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重乳酪慕斯蛋糕怎麼做-重乳酪慕斯蛋糕的做法

  • 重乳酪慕斯蛋糕怎麼做-重乳酪慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料軟乳酪（300克）乳酪粉（30克）奶油（40克）可可粉（15克）玉米澱粉（40克）綠茶粉（10克）糖粉（80克）啫喱粉（20克）輔料藍莓醬（60克）清水（100ml）配料細砂糖（80克）白醋（3滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）重乳酪慕斯蛋糕的做法步驟1、全部食材。2、乳酪、奶油、乳酪粉和細砂糖混合均勻用打蛋...
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煎蛋燒餅怎麼做-煎蛋燒餅的做法

  • 煎蛋燒餅怎麼做-煎蛋燒餅的做法

  • “喜愛烘焙的我，不只喜歡用烤箱做西式點心，也用它做了一些中式美食，燒餅就是其中之一。之前烤過的麻醬燒餅很成功，昨天想嘗試一下傳統的椒鹽燒餅，類似於萊蕪燒餅的口感吧。嘗試在燒餅中夾個金燦燦的煎蛋，無論從外形還是營養上都更加完美了~”食材明細主料麵粉（300g）輔料花生油（少...
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濃香椰絲球怎麼做-濃香椰絲球的做法

  • 濃香椰絲球怎麼做-濃香椰絲球的做法

  • “鬆軟可口,椰香濃郁。”食材明細主料椰絲（10克）輔料雞蛋（半個）奶粉（6克）低筋麵粉（50克）黃油（40克）配料砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）濃香椰絲球的做法步驟1、黃油加砂糖打發。2、加入蛋液充分混合均勻。3、麵粉過篩和椰絲加入黃油液裡。4、混合均勻。5、把麵糊揉成...
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抹茶芝麻小餅怎麼做-抹茶芝麻小餅的做法

  • 抹茶芝麻小餅怎麼做-抹茶芝麻小餅的做法

  • “相信沒有一個女同學不喜歡抹茶那特殊的香氣，用抹茶做出的甜點，散著淡淡抹茶的清香，讓你欲罷不能。”食材明細主料麵粉（100克）雞蛋（15克）抹茶粉（7克）黑芝麻（適量）輔料黃油（30克）糖（30克）小蘇打（4克）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶芝麻小餅的做法步驟1、將蛋液與糖混合。2、拌勻...
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意式蘑菇芝士焗飯怎麼做-意式蘑菇芝士焗飯的做法

  • 意式蘑菇芝士焗飯怎麼做-意式蘑菇芝士焗飯的做法

  • “意式蘑菇芝士焗飯，奶香十足、口感醇厚。LG說此飯口感、做法和西班牙海鮮焗飯有些共通之處。看來西式米飯的烹調也頗有其獨到之處。”食材明細主料蘑菇（15個）洋蔥（1個）蘿蔔（2根）方腿片（6片）米飯（一大碗）義大利辣香腸（適量）輔料黃油（適量）牛奶（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）芝士（適量）紅酒（適量）微辣（...
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奶汁烤菜怎麼做-奶汁烤菜的做法

  • 奶汁烤菜怎麼做-奶汁烤菜的做法

  • 食材明細主料南瓜（1/8個）輔料聖女果（8個）火腿（4枚）乳酪（數枚）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶汁烤菜的做法步驟1、南瓜帶皮切塊，放到微波爐里加熱到半熟。2、聖女果切成2半，火腿切成小片。3、拿一個耐熱的盤子，將1，2的材料放進去，灑上調味料，在最上面放上乳酪...
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星印南瓜麵包怎麼做-星印南瓜麵包的做法

  • 星印南瓜麵包怎麼做-星印南瓜麵包的做法

  • 食材明細主料高粉（200克）麥片粉（6克）南瓜泥（適量）黑芝麻（適量）蛋液（適量）輔料白糖（30克）酵母（3克）豆漿（20克）鹽（2克）黃油（15克）湯種（30克）全蛋（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）星印南瓜麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法把材料揉成麵糰。3、加入黃油和鹽。4、揉至出薄膜。5、蓋蓋醒2...
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麥香藍莓麵包的做法 麥香藍莓麵包（老面法） 麥香藍莓麵包怎麼做

  • 麥香藍莓麵包的做法 麥香藍莓麵包（老面法） 麥香藍莓麵包怎麼做

  • 食材明細主料老麵糰（220克）高粉（150克）燕麥（適量）輔料紅糖（40克）藍莓醬（少許）水（90克）配料酵母（3克）鹽（3克）黃油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥香藍莓麵包的做法步驟1、將老麵糰從冰箱拿出來回溫，撕成小片再用後油法揉至不沾麵糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕麥與麵糰充...
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廣式素心月餅怎麼做-廣式素心月餅的做法

  • 廣式素心月餅怎麼做-廣式素心月餅的做法

  • 食材明細主料富強粉（100克）轉化糖漿（75克）輔料奶粉（5克）梘水（1克）油（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）廣式素心月餅的做法步驟1、這是我買的現成的五仁餡。2、餅皮材料混合揉成團，蓋上保鮮膜放置1個小時（材料大合照找不到了，大家多包涵）。3、餡料分成70g/個，這是五仁餡的。4、別人...
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乳酪蛋塔怎麼做-乳酪蛋塔的做法

  • 乳酪蛋塔怎麼做-乳酪蛋塔的做法

  • 食材明細主料塔皮（適量）低粉（160克）輔料黃油（100克）角乳酪（4塊）雞蛋（2個）純牛奶（一盒）配料細砂糖（60克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪蛋塔的做法步驟1、所有材料。2、塔皮的製作：黃油軟化，加入乳酪，低粉細砂糖，用手抓勻直無顆粒。3、抓勻後，揉成圓團。4、分成均勻的12等分，放入塔模中...
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楓糖胡蘿蔔吐司怎麼做-楓糖胡蘿蔔吐司的做法

  • 楓糖胡蘿蔔吐司怎麼做-楓糖胡蘿蔔吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（300克）楓糖（45克）奶粉（6克）胡蘿蔔泥（110克）蛋（30克）輔料水（70—90克）酵母（4.5克）黃油（24克）配料鹽（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓糖胡蘿蔔吐司的做法步驟1、除黃油外所有材料混合，用MIN檔攪拌融合；2、轉至1檔攪打，攪打至捲起階段；3、加入黃油，用1檔攪打至黃油與面...
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藍莓夾心派怎麼做-藍莓夾心派的做法

  • 藍莓夾心派怎麼做-藍莓夾心派的做法

  • “週末在家閒來無事，想做點什麼吧。想來想去，看家裡的甜食已經吃完了，做一款健康的點心吧，既可以當早餐，又能拿來當零食小點心哈”食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（4枚）輔料白砂糖（200g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍莓夾心派的做法步驟1、雞蛋4枚。2、250g麵粉過篩。3、白砂糖2...
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聖誕樹麵包的做法 聖誕節就是要討好孩子們——聖誕樹麵包 聖誕樹麵包怎麼做

  • 聖誕樹麵包的做法 聖誕節就是要討好孩子們——聖誕樹麵包 聖誕樹麵包怎麼做

  • “一年一度的聖誕節又到了，孩子們這時候總是按照童話故事裡的情節描繪自己的聖誕夜，希望真的有聖誕老人送禮物給自己，記得去年這時候給兒子做了款聖誕樹蛋糕和餅乾，那時候初學做得一點兒也不好，可是他居然高興得跳了起來，拿了好多聖誕餅乾分給同學吃了，其實只要用心一點點就能給...
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鹹香脆餅怎麼做-鹹香脆餅的做法

  • 鹹香脆餅怎麼做-鹹香脆餅的做法

  • “吃方便麵時，調料包常常只放一半，剩餘的一半都是扔掉，怪浪費的。今天，就試試這款鹹香脆餅吧~別具一番風味哦~~”食材明細主料低筋麵粉（100g）輔料蛋白（30g）無鹽黃油（15g）泡打粉（（1小勺=5g））配料細砂糖（15g）白油（25g）鹽（1g）黑胡椒粉（5g）方便麵調料包（一包）方便麵蔥香包（一包）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（...
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海苔蘇打餅怎麼做-海苔蘇打餅的做法

  • 海苔蘇打餅怎麼做-海苔蘇打餅的做法

  • “這是一款很不錯的餅乾，做法較簡單。而且營養又美味。”食材明細主料低粉（100克）輔料小蘇打（適量）糖粉（20克）黃油（30克）蛋白（30克）海苔（2克）配料鹽（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔蘇打餅的做法步驟1、將黃油室溫軟化，如果時間急可以稍微加熱一下，將軟化的黃油加入糖粉打勻，...
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Dealth－by－Cheese－Pizza 乳酪披薩怎麼做-乳酪披薩的做法 沉迷乳酪的Pizza：
培根火腿披薩的做法 培根火腿pizza 培根火腿披薩怎麼做

  • 培根火腿披薩的做法 培根火腿pizza 培根火腿披薩怎麼做

  • 食材明細主料酵母粉（適量）麵粉（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料洋蔥（適量）番茄沙司（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）培根火腿披薩的做法步驟1、披薩餅，披薩餅，一定要有餅了。所以首先和麵做餅。用40°左右的溫水泡開大約3~5g酵母，泡大約10分鐘。加入200g左右的麵粉。下面就是揉啊...
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聖誕樹桐蛋糕的做法 純屬湊熱鬧的聖誕節來臨@@聖誕樹桐蛋糕2010 聖誕樹桐蛋糕怎麼做
萬聖節鬼臉南瓜餅乾怎麼做-萬聖節鬼臉南瓜餅乾的做法

  • 萬聖節鬼臉南瓜餅乾怎麼做-萬聖節鬼臉南瓜餅乾的做法

  • “萬聖節就要到了，小朋友們又要挨家挨戶的搗亂要糖果餅乾了，每年鬧這麼一次也蠻有意思的。今年我就想著，是不是自己做一些可愛的卡通餅乾送這些小鬼頭們。走遍了我們這裡大大小小的廚具店也沒找到可心的餅乾模具——我是想著找一些小鬼魂兒或者小南瓜形狀的，和萬聖節沾邊嘛！結...
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皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法

  • 皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法

  • “剛看到這款蛋糕就被它的樣子吸引了，所以決定今天把它造出來！！（“皇家夏洛特”--頂形美如皇冠的蛋糕，是由法國廚師創制出來，送給英國夏洛特女皇。屬於倒模蛋糕。通常會鋪上指形蛋糕或果醬蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食材明細主料蛋（2個）低粉（34克）芒果（170克）輔料牛奶（16克）油（16克）...
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麵包－－瓦伊森怎麼做-麵包－－瓦伊森的做法

  • 麵包－－瓦伊森怎麼做-麵包－－瓦伊森的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）輔料酵母（2.5克）配料糖（5克）鹽（5克）水（162.5—172克）橄欖油（5克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵包--瓦伊森的做法步驟1、酵母融於溫水中，靜置5分鐘。2、所有材料混合，用MIN檔混合成團。3、攪打好的麵糰，放入盆內，蓋上保鮮膜，放至溫暖處，進行基礎發酵。4、發至2...
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芝士條麵包怎麼做-芝士條麵包的做法

  • 芝士條麵包怎麼做-芝士條麵包的做法

  • “喜歡芝士的朋友，一定要嘗試一下，滿滿一層芝士融化在麵包裡，別有一番風味兒！”食材明細主料高筋麵粉（195克）低筋粉（90克）活性乾酵母（6克）輔料牛奶（65克）湯種（75克）香蔥末（適量）配料鹽（6克）細砂糖（30克）奶粉（12克）全蛋液（60克）無鹽黃油（45克）芝士條（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士條面...
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美國版約克夏布丁怎麼做-美國版約克夏布丁的做法

  • 美國版約克夏布丁怎麼做-美國版約克夏布丁的做法

  • “今天無意間看到了糖醋白菜的部落格中有個神奇的點心約克夏布丁，看她的描述感覺很有意思，決定試試，沒想到真不錯！（約克夏布丁，不但能讓人感受到麵糊的活力，還時時都能讓人收穫到成功的喜悅！美國版約克夏布丁是無糖無油的健康麵包，外表香脆，內心軟綿，滿屋子持續散發著烤過的雞蛋與牛奶...
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兩款燕麥餅乾怎麼做-兩款燕麥餅乾的做法

  • 兩款燕麥餅乾怎麼做-兩款燕麥餅乾的做法

  • “我愛吃第一種，稍有點硬，很有口感，第二種油多，類似桃酥。”食材明細主料即食燕麥片（220克）色拉油（150克）低粉（125克）水（25克）輔料核桃仁（50克）配料紅糖（20克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）兩款燕麥餅乾的做法步驟1、油+紅糖攪拌均勻，加入麥片、低粉、水拌勻。2、團成小球，壓成小圓餅...
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培根芝士漢堡怎麼做-培根芝士漢堡的做法

  • 培根芝士漢堡怎麼做-培根芝士漢堡的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉（140克）培根（4條）芝士片（4片）雞蛋（4個）輔料水（75克）黃油（15克）雞蛋液（10克）奶粉（1小勺）西紅柿（1個）生菜絲（適量）配料細砂糖（20克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1小勺）沙拉醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）培根芝士漢堡的做法步驟1、除黃油，把所有材料揉成麵糰，在加上黃油揉至擴充套件...
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