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夏威夷匹薩怎麼做-夏威夷匹薩的做法
  • 夏威夷匹薩怎麼做-夏威夷匹薩的做法

  • 食材明細主料匹薩皮(九寸量)高筋麵粉(150克)輔料溫水(81克)芝士(適量)甜椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)香腸(適量)配料糖(8克)鹽(2克)橄欖油(8克)番茄醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏威夷匹薩的做法步驟1、將酵母放入溫水中,加入材料中的糖,一起攪拌靜至幾分鐘,帶...
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奶汁烤菜怎麼做-奶汁烤菜的做法
  • 奶汁烤菜怎麼做-奶汁烤菜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1/8個)輔料聖女果(8個)火腿(4枚)乳酪(數枚)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶汁烤菜的做法步驟1、南瓜帶皮切塊,放到微波爐里加熱到半熟。2、聖女果切成2半,火腿切成小片。3、拿一個耐熱的盤子,將1,2的材料放進去,灑上調味料,在最上面放上乳酪...
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圍邊黃桃慕斯蛋糕怎麼做-圍邊黃桃慕斯蛋糕的做法
  • 圍邊黃桃慕斯蛋糕怎麼做-圍邊黃桃慕斯蛋糕的做法

  • “還在擔心慕斯蛋糕不好脫模麼?還在擔心脫模後的蛋糕形狀會塌掉嗎?那就給蛋糕圍個邊邊嘛~”食材明細主料低粉(60克)慕斯預拌粉(40克)輔料細砂糖(40克)雞蛋(2個)黃桃果醬(60克)動物淡奶油(200克)溫水(100克)配料黃桃果肉(適量)車釐子果肉(適量)椰絲(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)圍邊...
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香蔥火腿棍子麵包怎麼做-香蔥火腿棍子麵包的做法
  • 香蔥火腿棍子麵包怎麼做-香蔥火腿棍子麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(150克)火腿腸(30克)輔料蔥(一根)配料鹽(一小勺)酵母(3克)水(65ML)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿棍子麵包的做法步驟1、將乾酵母放入溫水充分溶解。2、將1倒入麵粉中,加鹽揉成光滑的麵糰,放入烤箱40左右發酵1小時3、將蔥切碎,火腿腸切丁。麵糰排氣分成...
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鬆軟椰子球怎麼做-鬆軟椰子球的做法
  • 鬆軟椰子球怎麼做-鬆軟椰子球的做法

  • “鬆鬆軟軟的椰子球好吃又簡單上班族最愛”食材明細主料黃油(100克)糖粉(130克)輔料鮮奶(40克)蛋黃(80克)奶粉(20克)椰蓉(270克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟椰子球的做法步驟1、黃油,糖粉一起攪拌,直至混合;分次加入蛋黃攪拌均勻。分次加入鮮奶攪拌均勻;加入椰蓉、奶粉拌勻(我的...
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櫻桃冰淇淋布朗尼怎麼做-櫻桃冰淇淋布朗尼的做法
  • 櫻桃冰淇淋布朗尼怎麼做-櫻桃冰淇淋布朗尼的做法

  • “天氣越來越炎熱,令人們的胃口也不像天氣涼爽時那麼的好了。尤其小朋友和年輕的朋友們,在這個季節裡很喜歡吃一些涼的東西,比如冰淇淋等。這些東西雖好吃,但很容易傷胃,尤其在空腹的時候食用,對腸胃最不好。大炒勺建議大家,在食用冰淇淋時,一是在飯後兩小時以後吃比較得當,二是配...
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摩卡乳酪杯怎麼做-摩卡乳酪杯的做法
  • 摩卡乳酪杯怎麼做-摩卡乳酪杯的做法

  • “這款甜品製作並不複雜,口感細膩,層次豐富,充滿快樂幸福的滋味。午後慵懶的陽光下,一杯清爽的檸檬茶,一份濃情蜜意的甜點,再配上SioenCruisin的輕jazz……陶醉”食材明細主料奶油芝士(100克)輔料淡奶油(50ML)黑巧克力(40克)速溶咖啡(1包)黃油(20克)配料糖(30克)蛋黃(1個)朗姆酒(1小勺)甜味(口味...
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香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做
  • 香酥蘋果派的做法 香酥蘋果派(甜梨派) 香酥蘋果派怎麼做

  • “很好吃的甜點,不過吃多了長肉哦”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(60g)白糖(40g)鹽(0.5g)奶粉(2g)雞蛋液(15g)牛奶(110g)鮮奶油(100g)蛋黃(2個)玉米澱粉(25g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥蘋果派的做法步驟1、黃油室溫溶化,加糖、鹽、奶粉攪拌均勻2、加入蛋液,充分攪拌均勻3、篩入低...
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柿子麵包怎麼做-柿子麵包的做法
  • 柿子麵包怎麼做-柿子麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(260克)小柿子(125克)酵母(3克)輔料麵包碎(適量)水(50克)配料黃油(15克)糖(35克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柿子麵包的做法步驟1、準備材料。2、小柿子去皮留果肉。3、後油法將所有材料混合。4、揉成光滑麵糰。5、加入黃油和鹽繼續揉。6、揉至擴充套件階...
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兩款燕麥餅乾怎麼做-兩款燕麥餅乾的做法
  • 兩款燕麥餅乾怎麼做-兩款燕麥餅乾的做法

  • “我愛吃第一種,稍有點硬,很有口感,第二種油多,類似桃酥。”食材明細主料即食燕麥片(220克)色拉油(150克)低粉(125克)水(25克)輔料核桃仁(50克)配料紅糖(20克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兩款燕麥餅乾的做法步驟1、油+紅糖攪拌均勻,加入麥片、低粉、水拌勻。2、團成小球,壓成小圓餅...
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蔥香薄片怎麼做-蔥香薄片的做法
  • 蔥香薄片怎麼做-蔥香薄片的做法

  • “我一直覺得做小餅乾是烘焙基礎課,不過小餅乾也會分簡單的、複雜的,我真的很愛吃小餅乾,最近做餅乾也做上癮了~~~~~今天又做了一種超級簡單的小餅乾——可愛的蔥香薄片。”食材明細主料糖粉(25g)無鹽黃油(30g)香草精(1/2小勺)牛奶(2大勺)蛋黃(20g)低筋麵粉(40g)泡打粉(1/4小勺)輔料香蔥粉...
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五花烤時蔬怎麼做-五花烤時蔬的做法
  • 五花烤時蔬怎麼做-五花烤時蔬的做法

  • “一直很喜歡五花肉的層次感,做出來不幹不膩這次買來本是準備做青椒回鍋的,但是看見廚房裡各樣剩餘蔬菜,於是就用了一半做了這個五花烤時蔬感覺還不錯,糯糯的五花裹著蔬菜……”食材明細主料五花肉(200g)輔料胡蘿蔔(1根)青椒(2個)甜椒(甜椒)洋蔥(半個)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)料酒...
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花生醬戚風蛋糕怎麼做-花生醬戚風蛋糕的做法
  • 花生醬戚風蛋糕怎麼做-花生醬戚風蛋糕的做法

  • “少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種狀態4、加...
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義大利杏仁脆餅怎麼做-義大利杏仁脆餅的做法
  • 義大利杏仁脆餅怎麼做-義大利杏仁脆餅的做法

  • “今天我把上週日幾位朋友來家喝茶,我為他們做的其中一道點心推薦給大家,之所以特意要推薦這道其貌不揚的小點,主要是裡面無油、低糖、香脆,對健康有益。週日那天雖然多做了些,以備自己閒暇時當零食吃,可朋友們走時都帶走了。其中,有幾位要好的女朋友,她們每次來,都在我進廚房操作...
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抹茶蔓越莓蛋糕卷怎麼做-抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法
  • 抹茶蔓越莓蛋糕卷怎麼做-抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)低粉(75克)蛋白(4個)輔料玉米油(50ML)牛奶(80ML)抹茶粉(5克)蔓越莓幹(40克)配料細砂糖(40克)塔塔粉(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶蔓越莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加糖打至均勻,加入牛奶,玉米油攪均勻,不要攪發。2、將低粉和抹茶粉篩入翻拌均勻。3、蛋白分...
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冰糕巧克力蛋糕怎麼做-冰糕巧克力蛋糕的做法
  • 冰糕巧克力蛋糕怎麼做-冰糕巧克力蛋糕的做法

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(2個)麵粉(1.5分升)輔料可可(4茶匙)配料糖(1分升)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糕巧克力蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱至180度。2、混合糖和黃油(提前溶化)。拌入雞蛋,麵粉和可可。3、將食材放入到模具,烘烤約15分鐘...
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醬汁烤牛排的做法 西餐做法中餐味------醬汁烤牛排 醬汁烤牛排怎麼做
  • 醬汁烤牛排的做法 西餐做法中餐味------醬汁烤牛排 醬汁烤牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛通脊(適量)輔料熟土豆(適量)口蘑(適量)西蘭花(適量)洋蔥(適量)配料燒烤粉(適量)白葡萄酒(適量)日本燒汁(適量)料酒(適量)法香(適量)牛奶(適量)檸檬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬汁烤牛排的做法步驟1、主料:牛通脊輔料:熟土豆、口蘑、西蘭花、洋蔥調味:...
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養生黑芝麻蛋糕怎麼做-養生黑芝麻蛋糕的做法
  • 養生黑芝麻蛋糕怎麼做-養生黑芝麻蛋糕的做法

  • “黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用;中醫中藥理論認為,黑芝麻有補肝腎、潤五臟、益氣力...
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橙香巧克力薄餅怎麼做-橙香巧克力薄餅的做法
  • 橙香巧克力薄餅怎麼做-橙香巧克力薄餅的做法

  • 食材明細主料橙汁(60克)鮮奶油(50克)低精粉(30克)輔料柳橙皮末(適量)白芝麻(適量)巧克力(適量)配料白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙香巧克力薄餅的做法步驟1、所有材料。2、將橙汁、鮮奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗裡以同一方向攪拌均勻成糊狀。3、把攪拌...
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肉鬆蔥花蛋糕怎麼做-肉鬆蔥花蛋糕的做法
  • 肉鬆蔥花蛋糕怎麼做-肉鬆蔥花蛋糕的做法

  • “肉鬆蔥花蛋糕是我最喜歡吃的蛋糕,於是到外面買了些回來。但外面做的不怎麼好吃,我就自己做。”食材明細主料泡打粉(2克)低粉(70克)雞蛋(5個)輔料牛奶(30克)蔥花(適量)肉鬆(適量)配料砂糖(23克)鹽(1克)色拉油(39克)細砂糖(90克)塔塔粉(0.4克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆蔥花蛋糕的做...
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五環面包怎麼做-五環面包的做法
  • 五環面包怎麼做-五環面包的做法

  • “好長時間沒有上烘焙了,這是我無意間在網上看到的,很喜歡就試做了,總的來說是不錯的。就是在最後刷蛋液的時候刷的不均,造成花臉。其實成品看不出來,可是拍照的圖看的那是一個清楚,嗨。。。畫素太高也不是好事呀。。。。”食材明細主料高筋粉(200克)輔料粉(10克)配料奶粉(10克)糖(20...
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蘋果吐司塔怎麼做-蘋果吐司塔的做法
  • 蘋果吐司塔怎麼做-蘋果吐司塔的做法

  • “吐司吐司,又是用吐司做的美食喲,香香脆脆的很不錯,而且也很簡單的,動手試試吧~”食材明細主料吐司(2片)芝士(1片)蘋果(半個)肉桂粉(少許)輔料黃油(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘋果吐司塔的做法步驟1、吐司去硬邊,切成四塊方塊。2、將蘋果切成薄片(我沒有去皮,只是把蘋果洗...
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中式小點怎麼做-中式小點的做法
  • 中式小點怎麼做-中式小點的做法

  • 食材明細主料富強粉(200克)輔料水(55克)蛋黃液(適量)芝麻(少許)月餅(適量)配料豬油(60克)砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)中式小點的做法步驟1、水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面團。靜置20分鐘。油酥材料混合,揉成油酥麵糰。靜置20分鐘。2、把靜置好的水油皮面團揉成條...
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葡萄乾南瓜吐司怎麼做-葡萄乾南瓜吐司的做法
  • 葡萄乾南瓜吐司怎麼做-葡萄乾南瓜吐司的做法

  • “前些天又有朋友送我一個大南瓜,今天就又忙著把它給消耗掉!買了點糯米粉做南瓜餅、南瓜湯圓、南瓜小圓子,剩下的我就做了個南瓜吐司!前天的報紙上又說了麵包房都用氫化植物油的,連湯圓、冷飲中都有啊!看來外面的東西是不能多吃的!我學烘焙自己做西點是正確的!自己動手做出成功的...
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葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油小蛋糕的做法
  • 葡萄乾奶油小蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油小蛋糕的做法

  • “今天推薦一款【奶油小蛋糕】,從自由姐姐那兒學來的,口感相當不錯。嚴格按著她的方子來做,邊做,你就會邊覺得必然成功,哈哈,謝謝自由姐姐。”食材明細主料蛋(1個)低筋麵粉(120克)牛奶(65克)葡萄乾(60克)輔料黃油(75克)泡打粉(1小匙)配料細砂糖(80克)鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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