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關於麥菜的餐飲百科

開胃的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 開胃的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:500輔料油:適量鹽:適量雞精:適量大蒜:10具體步驟1.將食材洗乾淨備用2.大蒜切成末,油麥菜梗和葉子分開3.熱油用大蒜熗鍋4.大火,放入油麥菜梗翻炒50秒5.炒至這個顏色6.加入葉子,翻炒至葉子熟7.加入適量...
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蒜末炒甜麥菜怎麼做-蒜末炒甜麥菜的做法
  • 蒜末炒甜麥菜怎麼做-蒜末炒甜麥菜的做法

  • “簡單小炒。”食材明細主料甜麥菜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末炒甜麥菜的做法步驟1、甜麥菜一棵。2、洗淨,切段,剁點蒜末。3、熱鍋放油,下蒜末,甜麥菜大火翻炒。4、最多炒兩分鐘,調鹽就可以了。5、成品圖。6、成品圖。...
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蒜香苦麥菜怎麼做-蒜香苦麥菜的做法
  • 蒜香苦麥菜怎麼做-蒜香苦麥菜的做法

  • “在我們家兒子和我就是吃肉大王。老公最喜歡吃青菜而且對青菜的要求特別高。總是嫌菜市場的青菜不好吃,所以我們家一般都是吃農家青菜。”食材明細主料苦麥菜(適量)輔料豬油(適量)獨蒜(一個)食用鹽(小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香苦麥菜的做法步驟1、菜洗乾淨,蒜剁碎...
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美味的麥菜麵條如何做簡單又好吃
  • 美味的麥菜麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麥菜麵條這是一道非常美味的美食,做法超級簡單,不到十分鐘就可以出鍋,而且這道美食真的是很好吃的,在非常忙碌的日子裡也可以做來吃輕鬆就可以享受到的美食,賣菜是非常的美味的。而且這道美食真的很好吃的一道...
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椒香油麥菜怎麼做-椒香油麥菜的做法
  • 椒香油麥菜怎麼做-椒香油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒香油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨控水備用。2、將油買菜切段裝盤。3、大蔥切碎裝盤。4、放入蒜末和花椒粒。5、鍋中入油燒熱放入蔥蒜和花椒粒爆香...
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家常麥菜雲吞麵如何做簡單又好吃
  • 家常麥菜雲吞麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雲吞麵相信很多人都會喜歡,在香港是不可缺少的飲食文化之一。雲吞與餛飩相似主要以肉餡為主。雲吞適合當做早晚餐因為做法簡單,不用花費太多時間,加上麥菜葷素搭配可以說營養也是很全面,而且味道清淡易消化,一...
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豆豉炒苦麥菜怎麼做-豆豉炒苦麥菜的做法
  • 豆豉炒苦麥菜怎麼做-豆豉炒苦麥菜的做法

  • 食材明細主料苦麥菜(300克)輔料蒜瓣(三個)配料豆豉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒苦麥菜的做法步驟1、準備好苦麥菜。2、蒜瓣剁碎和豆豉放到一個碗裡備用。3、苦麥菜洗淨切成段。4、熱鍋放油,炒香蒜蓉和豆豉。5、放入苦麥菜翻炒至熟。6、加...
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葷香油麥菜怎麼做-葷香油麥菜的做法
  • 葷香油麥菜怎麼做-葷香油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葷香油麥菜的做法步驟1、將油麥菜洗淨,切成八釐米的長段。2、切幾處肥瘦相間的豬肉。3、切蔥花。4、鍋內放入油,小火加熱,油溫熱下肉片,小火煎出肥肉裡的肥油,這樣...
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蒜香油麥菜的做法 媽媽的味道之蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做
  • 蒜香油麥菜的做法 媽媽的味道之蒜香油麥菜 蒜香油麥菜怎麼做

  • “蒜香油麥菜是一道美味的家常菜,主要材料為油麥菜。操作簡單,營養豐富,是素食者的最愛。”食材明細主料油麥菜(適量)輔料大蒜(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油麥菜的做法步驟1、油麥菜擇去老葉子分成單葉片,...
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藜麥菜疏厚蛋燒怎麼做-藜麥菜疏厚蛋燒的做法
  • 藜麥菜疏厚蛋燒怎麼做-藜麥菜疏厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)藜麥(50克)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料食用油(少許)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥菜疏厚蛋燒的做法步驟1、藜麥放水上高壓鍋蒸制30分鐘。2、黃瓜刨絲,胡蘿蔔刨絲。3、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放開水中煮5分鐘。4、3個雞蛋打入碗中,加鹽打散。5、...
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色澤不錯的豉香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 色澤不錯的豉香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:200豆豉:15輔料食用油:適量雞精:2蒜:適量具體步驟1.油麥菜摘洗乾淨,切成大段。2.把蒜拍碎備用。3.鍋中放油燒熱,下入蒜碎和豆豉炒香。4.下入油麥菜翻炒。5.加入雞精快速翻炒均勻即可。烹飪技巧豆豉有...
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美味蒜茸麥菜如何做簡單又好吃
  • 美味蒜茸麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味蒜茸麥菜這是一道清脆爽口的的一道家常小菜,我做這道菜的時候是在我家的田裡弄的當然啦食材市場也是有賣的,這道蒜茸麥菜他的烹飪方法簡單,所以廚房小白都可以烹飪出來的喲,我是個特別愛吃青菜的孩子,所以...
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口感飽滿的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:500大蒜子:30輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.洗好油麥菜,將其扯成4釐米左右的長度2.切好一些大蒜3.鍋中放入適量的油4.將大蒜子下鍋,爆出香味5.倒入油麥菜6.放入適量的鹽7.翻炒至熟8.放入適量...
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蒜蓉炒苦麥菜怎麼做-蒜蓉炒苦麥菜的做法
  • 蒜蓉炒苦麥菜怎麼做-蒜蓉炒苦麥菜的做法

  • “苦麥菜味苦,性寒,具有清熱,涼血,解毒的功效。”食材明細主料苦麥菜(400克)輔料蒜蓉(適量)鹽(少許)糖(少許)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒苦麥菜的做法步驟1、菜買回來一定要泡洗乾淨。2、洗乾淨瀝下水,備蒜蓉。3、熱鍋下油放蒜蓉炒香。4、放苦麥菜翻炒兩分鐘。5、炒...
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甘脆的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 甘脆的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:150輔料鹽:1勺油:1茶匙味精:3大蒜:2個具體步驟1.油麥菜用水浸泡半個小時左右,然後在對半切一刀備用。2.再將蒜子拿出,切成蒜末狀。3.起鍋,放油,炒油麥菜,關鍵的一步。4.隨後再將蒜末加入,和油麥菜一起煸...
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糟香苦麥菜怎麼做-糟香苦麥菜的做法
  • 糟香苦麥菜怎麼做-糟香苦麥菜的做法

  • 食材明細主料苦麥菜(300g)輔料紅糟(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糟香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟香苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜清洗乾淨。2、苦麥菜切成段。3、準備紅糟、蒜拍扁。4、燒開一鍋水,放入油和鹽做底味,苦麥菜入鍋焯水30秒後撈出。5、熱油炒香蒜。6、放入紅糟,炒出...
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鮮的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 鮮的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油麥菜:550輔料蒜:4個芝麻油:少許油:適量鹽:適量蠔油:少許具體步驟1.蒜,四個。切成片片。待用2.新鮮的油麥菜。洗乾淨。瀝乾水份。折成小段段。3.起油鍋。爆香蒜。4.把青菜倒進去。大火。翻炒。5.放上少許的...
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美味的麥菜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 美味的麥菜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日下我們總會出很多汗,導致身體的虧虛,這時候來一碗美味的麥菜瘦肉湯補充能量是再好不過的選擇啦。蔬菜與肉類的組合總是能帶來不一樣的精彩,麥菜的香甜清爽與瘦肉的鮮美相結合,熬出香濃的湯底,同時瘦肉...
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豆豉麥菜怎麼做-豆豉麥菜的做法
  • 豆豉麥菜怎麼做-豆豉麥菜的做法

  • “喜歡就點個關注吧!做菜不易,點個關注就是給我的激勵,謝謝!”食材明細主料麥菜(一顆)輔料豆豉(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉麥菜的做法步驟1、麥菜洗好備用,切成小段。2、鍋中熱油。3、將蒜蓉倒入鍋中爆香。4、倒入麥菜大火翻炒。5、炒至...
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豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃
  • 豆豉鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料豆豉鯪魚罐頭:一個油麥菜:一把,四大棵輔料澱粉,糖,食油,蒜末:各少許具體步驟1.油麥菜焯水,切段放盤中備用,碼放整齊比較美觀。2.罐頭鯪魚切成小段備用。3.炒鍋放少許油燒熱,下蒜末爆香,放豆豉鯪魚,注意罐頭中的豆...
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豉魚油麥菜怎麼做-豉魚油麥菜的做法
  • 豉魚油麥菜怎麼做-豉魚油麥菜的做法

  • 食材明細主料油麥菜(400克)豆豉魚罐頭(80克)輔料蒸魚豉油(適量)雞粉(2克)香油(15毫升)蔥(適量)小米椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉魚油麥菜的做法步驟1、食材2、豆豉魚切碎蔥姜小米椒洗淨切絲3、油麥菜洗淨切段4、油麥菜入開水鍋焯一下5、香油雞粉豆豉魚蒸魚豉油一...
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豆豉魚油麥菜如何做簡單又好吃
  • 豆豉魚油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料油麥菜:適量豆豉魚:適量輔料辣椒:適量姜:適量大蒜:適量具體步驟1.準備調料,都切末,(因為我家姑娘不吃薑蒜,切末她撿不出來呢!)2.玉油麥菜切段。3.熱鍋涼油下姜蒜辣椒爆香放油麥菜翻炒4.到油麥菜發軟出水下豆豉魚,適...
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方便的麥菜麵條如何做簡單又好吃
  • 方便的麥菜麵條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麥菜麵條清香爽口,清腸通便,感餘味清爽,適合喜歡油膩食物人,在煮青菜的時候加入油鹽,青菜會保持青綠,細嫩柔軟,做法簡單,上班趕時間又不想在外面的時候,來一碗,用簡單的材料,做不簡單的健康美食,又能滿足你的食慾,把幸...
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麥菜油豆腐牛丸湯怎麼做-麥菜油豆腐牛丸湯的做法
  • 麥菜油豆腐牛丸湯怎麼做-麥菜油豆腐牛丸湯的做法

  • “依然是一款很鮮美的湯,依然是蒜頭油的大作用哦!”食材明細主料牛肉丸(適量)油豆腐(適量)麥菜(適量)輔料蒜頭油(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麥菜油豆腐牛丸湯的做法步驟1、牛肉丸四顆,切米字刀花,油豆腐適量,蒜頭油備用。2、麥菜適量洗淨。3、鍋裡放入一大碗水,...
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好吃的蒜酥油麥菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜酥油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家有沒有吃過這個蒜酥油麥菜啊,味道超級棒,沒做過的大家可以嘗試著做一下看看很簡單的,這蒜經過油炸以後變成了金黃色,特別好看也特別的香,我一直都覺得蒜的味道不是臭而是一股自然的清香,只不過這股清香味道...
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