艾草梗的功效與作用

艾草的做法比較多，大家知道艾草梗的功效與作用嗎，看看文章對於艾草的詳細介紹，這款美食是深受我們大家喜歡的美食，是可以多吃的美食，這款美食是做起來比較複雜的美食，所以大家要看看文章對於這款美食的具體介紹。

一.艾草梗的功效與作用

1.驅蚊避蟲

艾草具有一種特殊的香味，這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效，所以，古人常在門前掛艾草，一來用於避邪，二來用於趕走蚊蟲。

2.抗菌鎮靜

現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。

3.婦科良藥

全草有調經止血、安胎止崩、散寒除溼之效。治月經不調、經痛腹痛、流產、子宮出血,根治風溼性關節炎、頭風、月內風等。因它可削冰令圓，又可炙百病，為醫家最常用之藥。

4.美容凝神

艾草浴，就是取艾草杆或葉子適量放入鍋中煮30分鐘，即可薰洗，能消除疲勞，使人神清氣爽、潤澤肌膚、對面板的保溼也很有效。還能滅菌消毒、防治面板騷癢，還可除身上長的小紅疙瘩。

二.艾葉印板的做法

食材

主料

糯米粉3000g 生粉1000g

輔料

艾草適量 油300ml 片糖適量 炒花生適量 炒芝麻適量 白糖適量 清水適量 墊葉適量

步驟

1.幹艾草，採摘之後晒乾，然後擇去莖梗，只留下葉子，用時提前一天泡清水裡，中途更換2～3次水

2.泡過水的艾草放開水鍋裡煮

3.煮十來分鐘撈起擠幹水，像一團棉絮似的艾草剁爛

4.大鍋裡放水、片糖熬糖水

5.片糖熬融化，加入剁爛的艾草

6.放花生油，需要很多油，這樣艾草做出來口感好

7 加入炒過磨成粉的芝麻一起熬

8.熬好的艾草芝麻糖醬 煮開就算熬好了

9.熬好艾草糖漿準備揉粉 糯米飯和生粉的比例大約3：1 11.將艾草糖水分次倒入糯米飯裡，邊揉邊看情況新增糖水

10.煮開的糖漿水很燙的，趁熱揉麵

11.揉好的生坯粉團，放鍋裡蒸5分鐘 分次蒸好

12.這是混合好的餡料：炒過的花生、芝麻、糖

13.揉好後要儘快分小團包餡拓印

14.蒸過的粉團趁熱揉，冷了就揉不動了 揉均勻，同樣多揉更有韌性

15.揉好粉團，隨手抓一小團，按扁放一勺花生芝麻餡

16.包起來

17.準備好必須的拓印工具

18.一個個的拓印

19.準備野生的一種樹葉，兩面洗淨，鍋裡煮點熱水，倒入油，然後用那個油湯水泡著樹葉，用泡過油水的樹葉墊印粄，不會粘葉

20.開水下鍋， 蒸15分鐘，出鍋

我們通過文章清楚了艾草梗的功效與作用以後，大家是不是還可以看看這款美食的營養價值，這款美食是調理身體比較好的美食，是深受我們大家喜歡的美食，這款美食可以長期吃，一般只要正確的吃，不會對我們身體造成不好的影響。