身為一個吃貨你不得不知道的這些-全麥麪包會胖嗎

説到吃，現在很多人都是吃貨一個，看到好吃的就管不住自己的嘴。為了身材管理就不得不去加大運動量。但據我所知，很多人是屬於管不住自己的嘴也不想去運動的那種人，那麼只有一個選擇：吃一些不易讓人發胖的食品。比如有些人吃麪包會考慮吃全麥麪包還是精面制面包，那麼全麥麪包會胖嗎?

一、全麥麪包會胖嗎

事實上，全麥麪包不會胖。全麥麪包從製作用料來講，是指用沒有丟棄麥子的麩皮以及麥胚而製作出來的麪包，區別於用精粉(去掉麩皮和麥胚製作的麪粉)製作的麪包。而全麥麪包因為沒有去掉麩皮和麥胚所以含有豐富的粗纖維和鋅、鉀等礦物質，可以減緩糖類轉化為脂肪的速度(事實上也是全麥麪包被消化後吸收的時間比較長)，能改善腸道菌羣，加速體內垃圾毒素的排出，防止體內垃圾毒素和脂肪還的堆積。

二、全麥麪包的製作

我們都知道麪包有很多種做法，也可以加很多的果乾、奶油、巧克力、黃油等高熱量的輔料，去讓麪包變得更好吃或更具觀賞性。但是如果是全麥麪包也為了好吃而多加了這些東西，那麼全麥麪包也會變成讓人吃了會胖的食品。全麥麪包因為營養更高，在國外比起精麪粉製作的麪包更受歡迎，價格也更貴。而且全麥麪包由於更具營養價值，比起普通麪包的更受微生物的喜歡，所以也比普通麪包生黴得快，也就是説全麥麪包保質期會更短。

全麥麪包應該是受很多想要減肥的人的喜愛。很多面包店想必也會抓住這個商機，推銷全麥麪包。但是全麥麪包成本更高，也容易變質。不排除個別不良商家可能會掛羊頭賣狗肉，所以買家要學會去辨別，以免花更高價錢買了含更高卡路里的麪包。比如説，全麥麪包一般呈淺褐色，口感比起普通麪包來説偏硬。這只是其二的特徵，很多良心賣家想必也不會去欺騙消費者。

所以“吃全麥麪包會胖嗎”這個問題對應的答案是不會。每個人追求身體苗條固然沒錯，愛美之心人皆有之。但要在保證身體健康的前提下去追求，不要盲目去最求所謂的“骨感，”不要相信“節食減肥”或者作出“絕食減肥”的傻事，可以吃低卡路的食物，要相信吃飽了才有力氣減肥!