當前位置:味味甜 >

關於蘿蔔蝦仁小籠包的家常做法的餐飲百科

蘿蔔蝦仁小籠包怎麼做-蘿蔔蝦仁小籠包的做法
  • 蘿蔔蝦仁小籠包怎麼做-蘿蔔蝦仁小籠包的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(600克)大蝦(500克)豬肉(50克)麪粉(500克)輔料葱(15克)姜(10克)酵母粉(10克)水(250ml)配料鹽(10克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蝦仁小籠包的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮,用擦子擦成絲,用刀剁幾下,加少許鹽,醃一下。2、擰乾蘿蔔的水分放入碗中備用。3、大蝦洗淨...
  • 23398
鮮肉蘿蔔絲小籠包怎麼做-鮮肉蘿蔔絲小籠包的做法
  • 鮮肉蘿蔔絲小籠包怎麼做-鮮肉蘿蔔絲小籠包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)温水(80°C,適量)絞肉(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香葱(適量)花生油(適量)調料鮑魚汁調味料(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉蘿蔔絲小籠包的做法步驟1、麪粉加適量温水,揉成光滑麪糰,蓋上蓋子抻一會。2、...
  • 24974
家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法
  • 家常小籠包怎麼做-家常小籠包的做法

  • “非常好吃。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麪醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子皮步驟、500克麪粉➕2克酵母➕2克泡打粉➕5克糖,放到盆...
  • 12422
胡蘿蔔蝦仁小丸子怎麼做-胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法
  • 胡蘿蔔蝦仁小丸子怎麼做-胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法

  • “這小丸子特別有營養,鮮香可口,一次可以多做些,慢慢吃,做湯,燒白菜,都可以放,好吃務必,做法還特簡單!”食材明細主料胡蘿蔔(一根)蝦仁(600克)輔料麪粉(100克)配料鹽(一小勺)生抽(三勺)姜粉(半勺)油(一勺)雞精(兩勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦仁小丸子的做法步驟1、先把蝦...
  • 23214
蘿蔔蒸蝦仁怎麼做-蘿蔔蒸蝦仁的做法
  • 蘿蔔蒸蝦仁怎麼做-蘿蔔蒸蝦仁的做法

  • “白蘿蔔是冬季的當季蔬菜,此時的白蘿蔔口感自然甜,水份汁液充足,營養又不失美味。蒸蝦仁的時候放幾塊白蘿蔔,還蠻好吃的。把蘿蔔用小模具印一個花形,孩子更喜歡。”食材明細主料白蘿蔔(1段)鮮蝦(7個)輔料鹽(2g)生抽(3ml)香油(3ml)小葱(1根)白醋(2ml)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蒸...
  • 4167
南瓜蘿蔔絲蝦仁包子怎麼做-南瓜蘿蔔絲蝦仁包子的做法
  • 南瓜蘿蔔絲蝦仁包子怎麼做-南瓜蘿蔔絲蝦仁包子的做法

  • “週末做些蘿蔔絲大包子,作為下週的早餐很不錯哦”食材明細主料南瓜(一個)青蘿蔔(兩個)蝦仁(200g)酵母(適量)麪粉(500g)牛肉(100g)粉條(適量)輔料蠔油(兩勺)生抽(三勺)味精(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)香油(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜蘿蔔絲蝦仁包子的做法步驟1、南瓜...
  • 32323
蘿蔔絲蝦仁湯怎麼做-蘿蔔絲蝦仁湯的做法
  • 蘿蔔絲蝦仁湯怎麼做-蘿蔔絲蝦仁湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)蝦仁(15只)輔料香菜(少許)濃湯寶(1/3塊)胡椒粉(適量)鹽(少許)香油(少許)原味(口味)未知(難度)蘿蔔絲蝦仁湯的做法步驟1、半根白蘿蔔,15只蝦仁2、蘿蔔切絲3、用開水煮熟,煮的過程中不要蓋鍋蓋兒,為了散一下蘿蔔氣,煮爛了就撈出來,然後把蝦仁也放入水裏煮熟4、單坐鍋加水...
  • 12520
蘿蔔絲炒蝦仁怎麼做-蘿蔔絲炒蝦仁的做法
  • 蘿蔔絲炒蝦仁怎麼做-蘿蔔絲炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)基圍蝦(10個)小辣椒(4個)生薑(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲炒蝦仁的做法步驟1、準備的食物。2、蘿蔔辣椒切絲。3、蝦仁用油炒變色盛出。4、鍋裏留油倒入生薑絲辣椒。5、倒入蘿蔔絲翻用鹽和生抽調味。6、倒入蝦仁翻炒片...
  • 12448
蝦蓉醬小籠包怎麼做-蝦蓉醬小籠包的做法
  • 蝦蓉醬小籠包怎麼做-蝦蓉醬小籠包的做法

  • “今天分享一款小籠包,是灌湯小籠包,調味則是用的樂家客蝦蓉醬,這個醬內含豐富蝦肉,蛋白質含量高。入口鮮味濃,細細品味鮮中透着一絲絲甜,令人胃口打開。蝦與紅辣椒的獨特配方,讓軟嫩多汁的蝦肉更加鮮香可口。用這款蝦蓉醬可以製作很多美食,比如餃子、包子、肉丸、涼拌菜、炒菜、...
  • 16439
青蘿蔔炒蝦仁怎麼做-青蘿蔔炒蝦仁的做法
  • 青蘿蔔炒蝦仁怎麼做-青蘿蔔炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)青蘿蔔(適量)姜(適量)蛋清(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加蛋清、薑絲、料酒、鹽拌勻醃製10分鐘。2、青蘿蔔切成片。3、鍋中放油,下入蝦仁翻炒變色盛岀。4、鍋中留油,放入...
  • 23115
蝦仁蘿蔔絲湯怎麼做-蝦仁蘿蔔絲湯的做法
  • 蝦仁蘿蔔絲湯怎麼做-蝦仁蘿蔔絲湯的做法

  • “簡單易做,湯鮮香潤肺。”食材明細主料蘿蔔(半個)蝦仁(20克)輔料葱(少許)香菜(少許)花生油(20克)鹽(少許)雞精(少許)花生碎(少許)姜(適量)蒜苗(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蘿蔔絲湯的做法步驟1、切絲備用🤗切的好細呦2、蘿蔔半個3、解凍蝦仁4、葱姜切末5、香菜6、蒜苗切末7、...
  • 12461
胡蘿蔔木耳小籠包的做法 鹹香可口小籠包——胡蘿蔔木耳小籠包 胡蘿蔔木耳小籠包怎麼做
  • 胡蘿蔔木耳小籠包的做法 鹹香可口小籠包——胡蘿蔔木耳小籠包 胡蘿蔔木耳小籠包怎麼做

  • “春天裏,早餐備上這款小籠包,鹹香可口,葷素搭配,必定讓孩子愛不釋口。”食材明細主料低粉(200克)沸水(130克)豬肉餡(110克)胡蘿蔔(65克)泡發木耳(40克)洋葱(50克)輔料薑末(1/2茶匙)料酒(1茶匙)生抽(2茶匙)老抽(1/2茶匙)蠔油(1茶匙)生粉(1茶匙)香油(2茶匙)鹽(1茶匙)油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
  • 11865
蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法 小包子—蘿蔔粉絲蝦皮 蘿蔔粉絲蝦皮小包子怎麼做
  • 蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法 小包子—蘿蔔粉絲蝦皮 蘿蔔粉絲蝦皮小包子怎麼做

  • “冬天這個時候吃蘿蔔最好了”食材明細主料白蘿蔔(半個)紅蘿蔔(半個)輔料海天豆瓣醬(一勺)大葱(一棵)粉絲(一小把)蝦皮(一小把)油(適量)香油(適量)醬油(適量)五香粉(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法步驟1、把蘿蔔粉絲切碎,(蘿蔔切碎後記得要擠一下水份哦)加入一...
  • 17540
蘿蔔燴蝦仁怎麼做-蘿蔔燴蝦仁的做法
  • 蘿蔔燴蝦仁怎麼做-蘿蔔燴蝦仁的做法

  • “寶貝矯正牙齒拔了2顆牙,下週還得再拔2顆。這下吃東西不大方便了。硬的不能吃了,營養還得跟上。腫麼辦?哈哈,這難不到MM,冰箱裏有蝦仁,有蘿蔔,還有香菇,梅林午餐肉,ok,美味做起來!成品非常鮮香味美,此菜所用調料不多,更不需雞精味精。午餐肉、香菇、蝦仁的鮮味全部燴進蘿蔔裏,一嚼一...
  • 25401
蝦仁蘿蔔絲怎麼做-蝦仁蘿蔔絲的做法
  • 蝦仁蘿蔔絲怎麼做-蝦仁蘿蔔絲的做法

  • “平時最喜愛蝦仁的人們蝦仁提鮮是最好的,這裏,蝦仁主要用於提鮮,不做主食。”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料蝦仁(3匙)芹菜根(3根)豆瓣醬(1勺)食用油(1勺)幹辣椒(3個)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蘿蔔絲的做法步驟1、浸泡蝦仁10分鐘。2、白蘿蔔切片,改快刀切絲。3、切好絲過涼水...
  • 22131
白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做-白蘿蔔肉餡小籠包的做法
  • 白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做-白蘿蔔肉餡小籠包的做法

  • “好好的發麪包子,蒸出來跟燙麪包子一樣。問題出在鍋蓋上,水蒸氣遇到玻璃鍋蓋,冷凝成水滴,通常的鍋蓋是弧形,水滴會順着弧度流到鍋邊淌下來。而這個平頂的鍋蓋熱水直接滴在包子上就把面燙死了。好在包子味道真心好。”食材明細主料麪糰(適量)白蘿蔔(適量)肉糜(適量)輔料乾麪粉(小許)調...
  • 18871
小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做

  • “自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。”食材明細主料肉餡(500克)麪粉(500克)酵母(7克)水(350克)輔料大葱(100克)鹽(7克)雞精(適量)花椒麪(適量)甜麪醬(適量)姜碎(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、麪粉-水-酵母,用温水調製成較軟的...
  • 23290
小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做
  • 小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做

  • “小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲力盡,以至於到最後恨不得趕緊結束。到最後看見自已親手...
  • 23841
蝦仁蘿蔔卷怎麼做-蝦仁蘿蔔卷的做法
  • 蝦仁蘿蔔卷怎麼做-蝦仁蘿蔔卷的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)蝦仁(100g)白蘿蔔(1個)輔料雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)香油(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蘿蔔卷的做法步驟1、白蘿蔔斜刀切薄片2、切好的蘿蔔焯水3、蝦仁洗淨後去蝦線4、蝦仁切碎5、蝦仁碎倒入調好的肉餡中6、調入香油、鹽、十三香...
  • 18398
家常胡蘿蔔蝦仁小混沌如何做簡單又好吃
  • 家常胡蘿蔔蝦仁小混沌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料活蝦:一斤胡蘿蔔:一根大白菜:幾片瘦肉:少許輔料鹽:少許黑胡椒:適量料酒:少許葱、姜:少許雞蛋:兩個具體步驟1.煮熟剝殼備用2.胡蘿蔔白菜切小、開水裏燙一下3.絞碎,加入鹽、料酒、黑胡椒、雞蛋、香葱拌勻4.平常包...
  • 13050
家常的蘿蔔絲蝦仁包子如何做簡單又好吃
  • 家常的蘿蔔絲蝦仁包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時胡蘿蔔絲蝦仁包子,營養美味是家中不可缺少的點心之一,所用到的食材也是非常簡單常見的,鬆軟的包子一口下去,胡蘿蔔絲和蝦仁進入口,味蕾的到極大的滿足,同時胡蘿蔔和蝦仁營養都非常豐富,這個包子既滿足了味蕾,我們還...
  • 29122
紅蘿蔔蝦仁餃怎麼做-紅蘿蔔蝦仁餃的做法
  • 紅蘿蔔蝦仁餃怎麼做-紅蘿蔔蝦仁餃的做法

  • “鮮甜的胡羅卜加上瘦肉蝦仁,清蒸好吃又不上火。。。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)瘦肉(少許)蝦仁(少許)香菇(少許)餃皮(一些)輔料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔蝦仁餃的做法步驟1、原料2、原圖,看清楚了麼3、下鍋炒炒炒啦4、我包,我包,我包包包。。。哈哈樓主的手藝不怎...
  • 17772
蝦仁蘿蔔酥餅怎麼做-蝦仁蘿蔔酥餅的做法
  • 蝦仁蘿蔔酥餅怎麼做-蝦仁蘿蔔酥餅的做法

  • “今兒做的餡餅所以叫做酥餅,是因為和好了酥,均勻抹在麪皮上,煎好的餡餅酥脆酥脆的,非常美味。”食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝦仁蘿蔔酥餅的做法步驟1、主要原料。2、面...
  • 8446
蘿蔔蝦仁怎麼做-蘿蔔蝦仁的做法
  • 蘿蔔蝦仁怎麼做-蘿蔔蝦仁的做法

  • “蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔蝦仁--...
  • 10380
青蘿蔔蝦仁湯怎麼做-青蘿蔔蝦仁湯的做法
  • 青蘿蔔蝦仁湯怎麼做-青蘿蔔蝦仁湯的做法

  • “青蘿蔔蝦仁湯,很適合現在的時節,天冷吃點暖和的湯湯水水。昨天下午買的青蘿蔔特別好,切了幾片生吃了,脆甜。做湯也到也很好,蝦仁營養豐富,做湯做菜很百搭,味道鮮美。在此分享一個去蝦線的技巧,用牙籤,從蝦的倒數第二節關節處,輕輕一挑,或者挑出來一點用手指捏住一抽就出來了。”食...
  • 11104
專題