酥香帶魚怎麼做-酥香帶魚的做法

“隨着春節的臨近，帶魚就越來越強烈地勾起我的味蕾。

雖然帶魚的吃法多種多樣，但我還是鍾情於最簡單的炸帶魚。不用燒，不用燉，味蕾想吃了，拿起一塊就吃，方便極了。有人説帶魚腥，可是一旦真正喜歡一樣東西，所有的缺點都被它的的優點掩蓋了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥香帶魚的做法步驟

• 1、帶魚清理乾淨。

• 2、切成一字刀，用鹽、料酒、大料醃製半個小時。

• 3、麪粉一碗，把帶魚全身拍上面粉。（因為拍照不方便，所以哈）。

• 4、油温在六七成熱時下鍋。

• 5、炸制兩面金黃即可。

• 6、酥香的帶魚出鍋了。