鹽焗蝦的做法 微波爐版——鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做

“以前都是用鹽焗粉來做鹽焗雞的，沒想到用來做蝦味道是這麼好的，蝦乾香爽口，風味濃郁，是很棒的下酒菜，而且簡單快捷。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽焗蝦的做法步驟

• 1、準備所需材料。

• 2、將蝦用牙籤挑出蝦線，然後洗淨。

• 3、加入鹽焗雞粉和鹽。

• 4、將蝦和鹽焗雞粉拌勻，醃製5分鐘。

• 5、然後放入盤內。

• 6、將蝦放入微波爐大火加熱3分鐘，取出把盤內的水份倒掉，再大火1分鐘即可。

小竅門

鹽焗雞粉本身是很鹽，不加鹽也可以。我加了1克，覺得鹽了一小點。

加熱時不要蓋蓋子，讓水份蒸發掉，這樣蝦才幹香乾香的。