剁椒魚的做法 超級簡單下飯菜の剁椒魚中段【超級辣】 剁椒魚怎麼做

食材明細

• 超辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒魚的做法步驟

• 1、魚中段一塊，圖中的不算魚尾巴

• 2、從魚肚白處切開，去魚骨。撒上料酒，魚身均勻的抹上鹽糖和雞精，撒上適量花椒

• 3、均勻地鋪上剁椒

• 4、鍋中水燒開，放入魚蓋鍋蓋大火蒸五分鐘【要是魚頭或者整個魚要加長時間】

• 5、蒸熟後。炒鍋裏放三大勺油燒至九分熱，往魚身上一澆。

• 6、只聽呲啦一聲，香氣頓時撲鼻而來呀。