法國小茶點費南雪的做法 法國著名小茶點——費南雪 法國小茶點費南雪怎麼做

“費南雪是非常經典的一款法國小茶點被它的名字和寓意所吸引，一直想嘗試做，終於實行了，非常有意思的是黃油要融化到成焦黃色，比起其他的點心有些不同，形狀類似於黃金條，雖然這次沒有專門模具去做，但味道，口感還是一樣的好哦”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

法國小茶點費南雪的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黃油放電磁爐加熱至融化後，再煮至焦黃色

• 3、麪粉和杏仁粉混合過篩備用

• 4、蛋白，白糖，蜂蜜放入碗中，攪拌均勻即可，不需要攪拌太久

• 5、將過篩好的低筋麪粉、杏仁粉加入，攪拌均勻

• 6、再加入黃油攪拌均勻即可

• 7、把拌好的麪糊倒入模具中（由於沒有專用模具，就用這個來湊合着）

• 8、放入預熱好的烤箱烘烤，上火180度，下火130度，烤20分鐘即可

• 9、由於沒有專門做費南雪的工具，形狀有點不適很好看，但味道是不變的哦