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關於蒜辣空心菜怎麼做好吃的餐飲百科

蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做
  • 蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做

  • “蒜辣空心菜--【傳統的家常菜】空心菜是家喻户曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜(現今一年四季均有),它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再怎麼吃都是不膩的,永遠徘徊在口中的味覺,應該很少有人...
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蒜末空心菜怎麼做-蒜末空心菜的做法
  • 蒜末空心菜怎麼做-蒜末空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)青椒(適量)生薑末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨。2、鍋中熱油煸香蒜末薑末辣椒。3、倒入空心菜翻炒。4、翻炒斷生加入少許鹽蠔油即可。5、裝盤。...
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蒜茸空心菜怎麼做-蒜茸空心菜的做法
  • 蒜茸空心菜怎麼做-蒜茸空心菜的做法

  • “炒的空心菜,容易黑,有很多方面還有待突破。”食材明細主料空心菜(400克)輔料油(40克)鹽(少量)蒜茸(少量)高度白酒(1小湯匙)澱粉(少許)小蘇打(極少)牛奶(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸空心菜的做法步驟1、把空心菜洗淨切段,放水中浸泡。2、牛奶加極少量小蘇打和適量的水。3、...
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蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜(通菜/雞毛菜) 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜(通菜/雞毛菜) 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “空心菜的葉子也很好吃,我的空心菜放久了採用這種炒法,避免浪費”食材明細主料空心菜(200克)大蒜(1/2個)輔料鹽(1匙)雞粉(1/2)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜去葉子2、蒜蓉入油中小火炒香3、加入空心菜梗,大火翻炒斷生4、加少許水5、加鹽雞粉關火6...
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蒜蓉空心菜的做法 夏天吃蔬菜:蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 夏天吃蔬菜:蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “夏天要多吃素才比較容易排毒。最近這個菜在我家上座率超高,我們一家都喜歡吃這個菜,光是我跟我媽就能吃一大盤配上蒜蓉來炒真是特別的香啊。如果家裏能吃辣的,放點辣椒,更好吃!背景那個玉米粥就是我家夏天的主食了,天氣太熱了我們家一般都不煮飯,各種粥輪流煮,減肥又養生。改天...
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蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做
  • 蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做

  • “雖然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,卻讓我們永遠都離不開。空心菜,看起來很不起眼,但從它上市到結束,都是我們家最愛吃的青菜,只要我們注意細節,就可以把它炒出飯店的味道,讓它香味四溢。”食材明細主料空心菜(500克)輔料鹽(1/2茶勺)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝...
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蒜末空心菜的做法 【蒜末空心菜】 蒜末空心菜怎麼做
  • 蒜末空心菜的做法 【蒜末空心菜】 蒜末空心菜怎麼做

  • “空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒,防癌,增強體質,潔齒防齲,降低血糖的功效。空心菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜...
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蒜泥空心菜怎麼做-蒜泥空心菜的做法
  • 蒜泥空心菜怎麼做-蒜泥空心菜的做法

  • “堅持原生態炒菜,少油+少鹽,吃出食物本身的味道!!!”食材明細主料空心菜(180g)調料大蒜(2顆)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥空心菜的做法步驟1、清洗空心菜,折成3cm左右長斷。2、2顆大蒜切碎,熱鍋+倒適量油,放大蒜炒香。3、放入空心菜入鍋,炒至1分鐘放適量鹽。4、再炒2-3分鐘...
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蒜泥香辣空心菜怎麼做-蒜泥香辣空心菜的做法
  • 蒜泥香辣空心菜怎麼做-蒜泥香辣空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥香辣空心菜的做法步驟1、準備好所有食材2、起油鍋炒香蒜末和幹辣椒3、加入空心菜翻炒片刻4、加入適量的鹽、少許生抽快速翻炒均勻即可5、成品圖6、成品圖...
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蒜米空心菜怎麼做-蒜米空心菜的做法
  • 蒜米空心菜怎麼做-蒜米空心菜的做法

  • “蒜米空心菜,空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空的,故稱空心菜,適合南方普遍栽培的蔬菜。有清熱除火,利尿消腫,通便,抑癌抗癌,養陰補虛的作用。”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米空心菜的做法步驟1、自家種的空心...
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蒜拌空心菜怎麼做-蒜拌空心菜的做法
  • 蒜拌空心菜怎麼做-蒜拌空心菜的做法

  • “上次買的空心菜沒有吃完,這次換種吃法,來個涼拌的再嚐嚐是什麼味道。我放的蒜有點多了,吃起來有點辣,不過味道還可以,但我還是覺得炒菜吃比較好。”食材明細主料空心菜(200g)輔料香油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)味精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜拌空心...
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蒜蓉空心菜的做法 簡單家常菜-蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 簡單家常菜-蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “很簡單的一道菜!!”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜頭(2個)油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜擇好泡水1個鐘。2、空心菜洗淨瀝乾,切成三節(夾菜時不會太長)。3、蒜頭剝皮洗淨拍扁切碎。4、鍋中熱油,先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻...
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蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
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蒜溜空心菜怎麼做-蒜溜空心菜的做法
  • 蒜溜空心菜怎麼做-蒜溜空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500克)(適量)輔料大蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜溜空心菜的做法步驟1、成品2、空心菜買回來切掉一部分3、洗淨瀝乾4、下油下大蒜炒5、加鹽後6、加雞精7、起鍋裝盤...
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蒜蓉空心菜的做法 【夏日小涼菜】蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 【夏日小涼菜】蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “營養價值空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。它的...
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蒜蓉空心菜怎麼做-蒜蓉空心菜的做法
  • 蒜蓉空心菜怎麼做-蒜蓉空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(250g)輔料蒜沫(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉空心菜的做法步驟1、將蒜切沫,不需要很細。2、空心菜摘好清洗乾淨,備用。3、鍋中油温80-90°加入蒜末,來回翻炒幾下。4、大火,加入空心菜,翻炒兩下再加入鹽,(如果想要有菜湯可以加入少許水)...
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【蒜拌空心菜】 蒜拌空心菜怎麼做-蒜拌空心菜的做法 夏日涼拌菜
  • 【蒜拌空心菜】 蒜拌空心菜怎麼做-蒜拌空心菜的做法 夏日涼拌菜

  • “中午吃尖椒空心菜,剩下了一些空心菜葉子,咱也不能浪費不是?給大家推薦個味道絕佳的蒜拌空心菜吧,做法和原料都很簡單,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料空心菜葉子(400g)輔料大蒜(適量)配料生抽(一大勺)香油(一大勺)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌空心菜的做...
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蒜香空心菜怎麼做-蒜香空心菜的做法
  • 蒜香空心菜怎麼做-蒜香空心菜的做法

  • “在超市買菜,偶遇特別新鮮的空心菜,公子眼放綠光……想吃青菜,於是就買了一把。炒青菜,我想,就放一點蒜,就炒炒炒就行吧,就試一試哈哈。”食材明細主料空心菜(150g)輔料蒜(3-4瓣)小米辣(1根)調料鹽(1匙)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨,切...
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蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做

  • “這道菜始終還是媽媽做的味道最好,用一樣的調料一樣的鍋做,我也比不上媽媽做的,空心菜我們是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料小尖椒(半根)配料蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、藤藤菜洗淨,摘成小段,泡在水裏...
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蒜蓉辣椒空心菜怎麼做-蒜蓉辣椒空心菜的做法
  • 蒜蓉辣椒空心菜怎麼做-蒜蓉辣椒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(適量)小米辣(2個)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣椒空心菜的做法步驟1、空心菜擇段。2、蒜蓉小米辣切好。3、熱油炒香。4、放空心菜。5、調味。6、翻炒均勻。7、成品。...
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小米辣蒜蓉炒空心菜怎麼做-小米辣蒜蓉炒空心菜的做法
  • 小米辣蒜蓉炒空心菜怎麼做-小米辣蒜蓉炒空心菜的做法

  • “清脆爽口的小炒,微辣,很下飯的。”食材明細主料空心菜(適量)輔料小米辣(一個)蒜蓉(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小米辣蒜蓉炒空心菜的做法步驟1、空心菜泡洗乾淨。2、改刀切成小段。3、蒜頭,泡的小米辣改刀切碎。4、熱鍋放油,下蒜蓉,小米辣炒香。5、放...
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蒜蓉空心菜的做法 2分鐘搞定《蒜蓉空心菜》 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 2分鐘搞定《蒜蓉空心菜》 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “空心菜一般在家都很難炒得翠綠好吃,今天教你們一招,怎麼樣炒出來又脆又好吃。”食材明細主料空心菜(半斤)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)普寧豆瓣醬(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心用手摘,如果尾部太老直接棄用不要了。2、警告《只有鐵鍋可以這樣...
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蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法
  • 蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法

  • “空心菜學名蕹(weng四聲)菜,在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜,福建稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。空心菜是夏秋季節常見蔬菜,除供食用外,尚可藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。空心菜做法很多,可以炒肉,炒蛋,素炒,涼拌,其中我最喜歡吃的還是放點蒜末...
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蒜燒空心菜怎麼做-蒜燒空心菜的做法
  • 蒜燒空心菜怎麼做-蒜燒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500克)葱(1棵)蒜(5個)乾紅辣椒(3個)鹽(1.5勺)雞精粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜燒空心菜的做法步驟1、空心菜擇好洗淨瀝乾好2、葱切段、蒜切片、乾紅辣椒切絲3、油燒熱,放葱段、辣椒絲爆香4、倒入空心菜5、快速翻炒一下加蒜片、鹽、雞精粉再翻一下出...
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蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法
  • 蒜炒空心菜怎麼做-蒜炒空心菜的做法

  • “空心菜是夏季的常菜,可以持續很長一段時間,嫩嫩的,軟脆,很好吃。不過也有很多人不吃,謂之“抽筋菜”,就像我家婆就是不吃的那種,所以我家不常炒,總不能一餐炒兩種青菜吧,兩個大人兩個小孩,浪費時間也浪費材料。中秋老人回家了,這個時候空心菜已經很少了,逛菜市看到有嫩的,趕緊買了把...
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