醬香烤豬蹄怎麼做-醬香烤豬蹄的做法

“這個秋天一起貼秋膘吧！今天分享一道烤豬蹄，美容養顏又好吃之前吃豬蹄都是燉湯或紅燒，今天來個不一樣的吃法，烤豬蹄，外焦裏嫩，軟糯鮮香，不比外面賣的差哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香烤豬蹄的做法步驟

• 1、豬蹄冷水下鍋焯水去除血末撈出洗乾淨。

• 2、取一小碗，加入一勺豆瓣醬。

• 3、加入2勺紅燒醬油。

• 4、加入3勺生抽。

• 5、把豬蹄放入高壓鍋裏，加入葱姜，八角，桂皮，冰糖和調好的醬汁。

• 6、加入適量清水。

• 7、放入高壓鍋按豆類蹄筋鍵燜煮45分鐘。

• 8、叮～時間到了，豬蹄已經煮好了，這時要忍住嘴巴，要不然就吃不成烤豬蹄了。

• 9、豬蹄撈出控幹放入烤盤，豬蹄表面刷上油。

• 10、撒上適量的燒烤料。

• 11、送入預熱好的烤箱，上下火190度烤20分鐘。

• 12、烤好取出來撒上熟白芝麻和葱花即可。

• 13、外焦裏嫩，軟糯鮮香，超級好吃！

• 14、喜歡的朋友也試試吧！

• 15、成品圖！

小竅門

喜歡吃辣的可以撒上辣椒麪