當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

醬香豬大排怎麼做-醬香豬大排的做法

醬香豬大排怎麼做-醬香豬大排的做法

醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做

食材明細

主料
  • 豬大排 (2塊)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 豆瓣醬 (1大勺)
調料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 零卡糖 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

醬香豬大排的做法步驟

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第2張

    1、食材:豬大排(已清洗)、薑片、香葉、八角、豆瓣醬。

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第3張

    2、起鍋倒油燒熱,下入豬大排兩面煎至有些金黃。

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第4張

    3、接着,擱入薑片、香葉和八角,加適量的料酒。

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第5張

    4、加1大勺豆瓣醬。

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第6張

    5、加適量的生抽。

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第7張

    6、加適量的零卡糖。

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第8張

    7、加入開水,調味燒煮開

  • 醬香豬大排的做法 醬香豬大排怎麼做 第9張

    8、然後,燒煮至湯汁差不多了即成。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/16j7q6.html
專題