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香辣燜豬蹄怎麼做-香辣燜豬蹄的做法

香辣燜豬蹄怎麼做-香辣燜豬蹄的做法

香辣燜豬蹄的做法 香辣燜豬蹄怎麼做

食材明細

主料
  • 豬蹄 (一隻)
輔料
  • 八角 (2個)
  • 香葉 (3片)
  • 小米辣 (3個)
  • 幹黃豆 (80g)
  • 米酒 (適量)
  • 冰糖 (一塊)
  • 老乾媽 (兩勺)
調料
  • (少量)
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣燜豬蹄的做法步驟

  • 香辣燜豬蹄的做法 香辣燜豬蹄怎麼做 第2張

    1、豬蹄焯水。

  • 香辣燜豬蹄的做法 香辣燜豬蹄怎麼做 第3張

    2、幹黃豆泡(3小時)。

  • 香辣燜豬蹄的做法 香辣燜豬蹄怎麼做 第4張

    3、泡發好的黃豆。

  • 香辣燜豬蹄的做法 香辣燜豬蹄怎麼做 第5張

    4、全部食材放電飯鍋燜一個半鍾。

  • 香辣燜豬蹄的做法 香辣燜豬蹄怎麼做 第6張

    5、成品

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