營養豐富的清蒸黃花魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃花魚 ：1條

輔料

味極生抽王 ：1湯匙
姜 ：1小塊
芫荽 ：1棵
葱 ：1棵
鹽 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.黃花魚宰殺去鱗，去鰓，去肚，洗淨；往魚身上均勻的抹上少許鹽。

2.姜和葱切成細絲，芫荽切碎備用。

3.魚放碟內裝好，把薑絲鋪在魚身上。

4.待鍋內水燒開後，放進去隔水蒸8分鐘左右取出。（新鮮的魚蒸熟後眼睛會外凸出）

5.把蒸熟的魚倒掉碟內汁水。

6.把味極生抽王淋上蒸好的魚身上。

7.撒上葱和芫荽。

8.把燒好的熱油淋上黃花魚即可食用。

烹飪技巧

蒸魚時要掌握好時間,不要蒸太久.