營養豐富的清蒸海魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海魚 ：2條

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量
蠔油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.海魚洗淨備用

2.放入適量鹽和料酒醃製一會兒

3.將葱段撒在魚的表面

4.放入適量蠔油

5.在鍋中蒸熟

6.另起一鍋，放適量油，熱後放入葱花，出香味。

7.提前將蒸熟的葱段換成新的葱段，放入適量醬油，澆上熱葱油即可。

烹飪技巧

魚提前醃製一下比較入味。海魚要放料酒，不然會有腥味。