營養豐富的清燉鯽魚湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
醋 :適量
主料
鯽魚 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
姜 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.買回來的鯽魚已經是人家處理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。
2.葱段切成末備用。
3.姜切成片備用。
4.鍋燒熱後倒入適量花生油。
5.油熱後放入鯽魚和葱薑末。
6.煎一分鐘之後翻個面再煎一分鐘。
7.煎好的魚一起放入燉鍋中,加入半鍋的水。
8.湯煮開後放入適量的鹽調味。
9.煮半個小時到湯成乳白色的時候放入適量的醋就可以出過了。
1、鯽魚兩面煎幾分鐘之後再煮湯會變成很好看的乳白色。2、醋很容易揮發,出鍋的時候放比較好一點。
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