營養豐富臘魚蒸臘腸如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
臘魚 :適量
薑片 :適量
料酒 :少許
主料
廣式臘腸 :適量臘魚 :適量
輔料
食用油 :少許薑片 :適量
料酒 :少許
具體步驟
1.臘魚切塊用水泡幾分鐘洗淨瀝乾,臘腸切片
2.把洗淨的臘魚擺盤後上面放幾片姜,淋上少許食用油和料酒
3.接着把臘腸放上面
4.鍋裏水開後放盤蒸15分鐘即可
這個是臘味合蒸改良版,喜歡臘肉的再加臘肉一起蒸味道很美兩種食材都有鹹味了,我為了保持它原有的味道,就沒再放其它調料了!喜歡吃辣椒和豆豉的也可以放點上去一起蒸.
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