營養豐富清蒸鱸魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.18W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油 :適量
姜 :適量
主料
鱸魚 :適量輔料
葱 :適量油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.把魚洗淨 然後改刀 用鹽 姜 和料酒 醃五分鐘 去腥
2.第二步 就是蒸 把醃好的魚用清水洗淨 把薑切片然後塞到改好刀的魚肉和魚腹裏 然後上鍋蒸 約10分鐘左右(看魚的大小)
3.把魚取出 將盤內的水倒掉(最重要的步驟)然後將魚裏的薑片取出 再將魚放回盤內然後放回鍋裏繼續用餘温蒸5到10分鐘(不要重新開火 就用餘温蒸)
4.把油燒熱 等魚蒸好後 將取出 倒入蒸魚豉油 然後將葱切絲放在魚上 最後把熱油澆到魚身上 這道菜就完成了
魚一定要新鮮剛殺的魚不然容易有異味
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/7x1nkr.html