家常版裏脊肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

裏脊肉 ：300
麪粉 ：500

輔料

酵母 ：適量
食鹽 ：適量
炸雞粉 ：適量

具體步驟

裏脊肉切薄片加入鹽，糖，料酒，澱粉，胡椒粉拌均勻，再加入炸雞粉，吉士粉醃拌1-2個小時。

麪粉加入酵母清水和成麪糰發酵好備用。

擀成圓餅依次做好全部。

平底鍋稍到一點油放入圓餅。

直到兩面金黃餅熟即好。

鍋中油燒熱放入肉片炸至金黃取出放在吸油紙上吸出油份。

撒上適量的辣椒粉和孜然粉拌均勻。

把麪餅劃開。

取一張生菜放上炸好的裏脊肉。

然後夾入麪餅中即可食用。