當前位置:味味甜 >

關於醬燒雞蛋的餐飲百科

簡單的醬燒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單的醬燒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料甜麪醬:少量白酒:少量油:適量黃豆醬:適量葱:少量具體步驟1.在雞蛋裏放少許白酒2.黃豆醬甜麪醬3.雞蛋煎8成熟4.備用5.鍋內放油放入葱花煸香6.放入雞蛋7.放少許黃豆醬8.成品烹飪技巧無...
  • 17365
超開胃的西紅柿燒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 超開胃的西紅柿燒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:800冬瓜:200雞蛋:2顆輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.西紅柿剝皮。為了能有效的剝皮,在用熱水燙之前,可以在底部開一個十字口。這樣燙過的西紅柿就很好剝皮了!2.西紅柿,冬瓜都切成小丁。裝盤備用!3.雞蛋加一...
  • 27145
醬燒雞排怎麼做-醬燒雞排的做法
  • 醬燒雞排怎麼做-醬燒雞排的做法

  • 食材明細主料雞腿(7個)輔料水(3湯匙)配料胡椒粉(半茶匙)蒜粉(半茶匙)鹽(適量)黑醬油(1湯匙)日式醬油(1湯匙)雞汁(1湯匙)蜂蜜(1湯匙)蠔油(1湯匙)白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒雞排的做法步驟1、雞腿去骨(不喜歡雞皮的也可以去皮),加入少許鹽、料酒和胡椒粉醃製半個小...
  • 27083
甜麪醬雞蛋燒內脂豆腐怎麼做-甜麪醬雞蛋燒內脂豆腐的做法
  • 甜麪醬雞蛋燒內脂豆腐怎麼做-甜麪醬雞蛋燒內脂豆腐的做法

  • 食材明細主料內酯豆腐(1塊)甜麪醬(適量)雞蛋(1個)輔料蠔油(適量)葱(適量)鹽(適量)糖(一點)油(適量)紅辣椒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜麪醬雞蛋燒內脂豆腐的做法步驟1、所有食材備用,嫩豆腐切小塊。2、鍋中熱油倒入蛋液炒出雞蛋碎。3、然後加入豆腐煎至一會後。4、翻...
  • 20151
醬燒雞塊怎麼做-醬燒雞塊的做法
  • 醬燒雞塊怎麼做-醬燒雞塊的做法

  • “今來一款:醬燒雞塊。食材隨意搭配,營養又美味。顏色很美有超級下飯”食材明細主料三黃雞(適量)洋葱(適量)青椒(適量)土豆(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)辣醬(適量)老抽(適量)紅椒(適量)花椒(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒雞塊的做法步...
  • 21452
醬雞蛋的做法 自制醬雞蛋堆兒 醬雞蛋怎麼做
  • 醬雞蛋的做法 自制醬雞蛋堆兒 醬雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個到三個)輔料李錦記海鮮醬(適量,隨你)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬雞蛋的做法步驟1、兩個雞蛋和海鮮醬,把雞蛋打成蛋液。2、鍋內倒入少許油,等油預熱,倒入雞蛋液。3、炒熟,盛出。4、再拌入海鮮醬,海鮮醬隨意,完成小竅門內容很簡單,但是做完之後要收拾乾淨...
  • 27104
醬燒雞爪怎麼做-醬燒雞爪的做法
  • 醬燒雞爪怎麼做-醬燒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料生薑(一塊)葱(一根)幹辣椒(2個)調料食用油(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)豆瓣醬(一勺)黃豆醬(一勺)料酒(一勺)冰糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒雞爪的做法步驟1、雞爪冷水下鍋,放薑片和料酒,焯水。水開後撈出來清洗乾淨,瀝乾水分。2、起鍋燒油,倒一勺豆瓣醬,...
  • 29250
醬煨蛋燒肉怎麼做-醬煨蛋燒肉的做法
  • 醬煨蛋燒肉怎麼做-醬煨蛋燒肉的做法

  • “小的時候、這是過年過節才能有的菜菜~~現在也是過年節時必不可少的一道傳統菜,我們家親親愛吃平常也會想念,所以在我們家這也是平日裏時不時就會做的菜、、除卻加了傳統的老抽和糖,再加入一勺叉燒醬,能入味更深、、、另外、加入大蒜頭燒出來的肉味更香濃。”食材明細主料五...
  • 12166
照燒醬雞塊怎麼做-照燒醬雞塊的做法
  • 照燒醬雞塊怎麼做-照燒醬雞塊的做法

  • “領導喜歡啖啖肉,就搞些雞塊吧,本來想做炸雞塊,但比較油膩,於是就臨時改變主意變成煎的了,再淋上照燒汁,美味健康哦,下飯也挺好嘀。”食材明細主料雞腿肉(約1磅)芝麻(適量)輔料照燒汁(3湯匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/4茶匙)生抽(1湯匙)黑椒粉(1/2茶匙)玉米澱粉(1湯匙)麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時...
  • 10330
簡單雞蛋炸醬-雞蛋炸醬
  • 簡單雞蛋炸醬-雞蛋炸醬

  • 食材明細主料雞蛋(5個)輔料甜醬(2匙)醬油(1匙)味極鮮(1匙)小葱(1棵)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)簡單雞蛋炸醬的做法步驟1、雞蛋磕進碗裏,加幾滴料酒,打散2、把甜醬醬油味極鮮倒進碗裏,加同等量的水調勻3、開火熱鍋涼油,油要稍多點4、小葱切葱花5、油熱後,倒進雞蛋,用筷子朝一...
  • 18380
雞蛋醬的做法 東北家常醬—雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做
  • 雞蛋醬的做法 東北家常醬—雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

  • “配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)大醬(適量)五香粉(適量)雞精(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、主要材料,大醬是家裏做的,很香。2、調醬油汁,放入糖、五香粉、雞精。3、放入醬油。4、葱切成葱花,辣...
  • 27397
醬燒雞翅的做法 醬燒雞翅🍖🍳🌭 醬燒雞翅怎麼做
  • 醬燒雞翅的做法 醬燒雞翅🍖🍳🌭 醬燒雞翅怎麼做

  • “🍣🥘”食材明細主料雞翅(500g)輔料豆泡(10顆)調料烤鴨醬(1包)料酒(1勺)薑黃粉(1匙)生薑(2片)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒雞翅的做法步驟1、雞翅焯水。2、砂鍋中放入雞翅,豆泡,烤鴨醬,薑黃粉,料酒,生薑,水(水沒過食材)。3、蓋上蓋大火燒開,小火燉煮水份幹即可。4、可食!...
  • 5845
雙醬厚蛋燒怎麼做-雙醬厚蛋燒的做法
  • 雙醬厚蛋燒怎麼做-雙醬厚蛋燒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)黑芝麻核桃醬(適量)輔料紅棗花生芝麻醬(適量)黃金拌料(適量)黑芝麻牛油果油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙醬厚蛋燒的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔,西蘭花切碎同雞蛋一起攪拌均勻(可➕5克澱粉)3、加五克澱粉4、胡蘿蔔,西蘭花...
  • 24966
醬燒雞翅怎麼做-醬燒雞翅的做法
  • 醬燒雞翅怎麼做-醬燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(8個)葱(1顆)姜(1塊)輔料鹽(1勺)冰糖(7顆)老抽(1勺)醬油(1勺)油(2勺)原味(口味)未知(難度)醬燒雞翅的做法步驟1、雞翅劃刀焯水撈出備用2、葱姜切碎3、燒開油煉出糖色倒入雞翅4、下入葱姜翻炒加入老抽料酒醬油翻炒5、放入適量水大火燒開轉小火煮半小時6、出鍋時加入少許鹽。...
  • 11289
醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 #雞蛋美食#醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(適量)葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、葱切葱段,雞蛋攪勻,豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油,油熱之後放入雞蛋劃散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...
  • 17670
醬燒素雞怎麼做-醬燒素雞的做法
  • 醬燒素雞怎麼做-醬燒素雞的做法

  • “繼續推出素菜作品,這道菜的好處是剩鍋,整個過程不需要洗鍋。”食材明細主料素雞(1條)皇子菇(3枚)花椒(1顆)辣椒幹(2顆)輔料豆瓣醬(1茶匙)海鮮醬(2茶匙)糖(適量)陳醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒素雞的做法步驟1、首先我們回顧一下材料。2、將素雞切成約5毫米厚的厚片,在煎...
  • 13610
醬燒鵪鶉蛋怎麼做-醬燒鵪鶉蛋的做法
  • 醬燒鵪鶉蛋怎麼做-醬燒鵪鶉蛋的做法

  • “微辣,醬香入味兒。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜葱(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨。2、涼水入鍋煮5分鐘。3、撈出過涼水,剝去外殼,每個鵪鶉蛋上劃兩刀備用。4、...
  • 12890
醬燒素雞鵪鶉蛋的做法 醬燒素雞豆芽鵪鶉蛋 醬燒素雞鵪鶉蛋怎麼做
  • 醬燒素雞鵪鶉蛋的做法 醬燒素雞豆芽鵪鶉蛋 醬燒素雞鵪鶉蛋怎麼做

  • “很隨意的搭配,把寶貝喜歡的幾種食材放在了一起,沒想到味道還不錯。昨日一大碗都被吃光光了。美食有時就是如此,沒有什麼章法可循,發揮創意也能做出意想不到的美味。”食材明細主料黃豆芽(200克)素雞(一根)鵪鶉蛋(10個)輔料蒜苗(適量)配料葱(適量)姜(適量)甜麪醬(半勺)黃豆醬(一勺)老抽(少許)...
  • 16575
美味雞蛋醬-雞蛋醬
  • 美味雞蛋醬-雞蛋醬

  • “雞蛋醬大家一定都不陌生,用甜麪醬和雞蛋炒制而成,用來沾食或者拌麪那味道替丁是一流的味道,俗話説:一方水土養育一方人。不同的地域,飲食文化也有着很大的不同。山東是最喜歡大葱蘸醬的地方,所以各種的醬炒制,醃製不同的做法就有很多。。”食材明細主料雞蛋(3個)甜麪醬(250克)輔料...
  • 24653
醬燒雞棒槌怎麼做-醬燒雞棒槌的做法
  • 醬燒雞棒槌怎麼做-醬燒雞棒槌的做法

  • “雞翅,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果;而它所含大量的維生素A,對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。而在雞翅中,雞翅...
  • 11480
醬燒雞腿怎麼做-醬燒雞腿的做法
  • 醬燒雞腿怎麼做-醬燒雞腿的做法

  • “醬燒雞腿,醬香十足,口感嫩滑。”食材明細主料琵琶腿(5個)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)八角(2個)香葉(2片)幹辣椒(2個)調料料酒(1勺)冰糖(5-6粒)黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒雞腿的做法步驟1、雞腿剁成塊,冷水下鍋,加入葱,姜,料酒,煮開撇去浮沫撈...
  • 5908
雞蛋醬的做法 蒸出來的雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做
  • 雞蛋醬的做法 蒸出來的雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

  • “雞蛋醬也可以蒸,省時省力,還健康”食材明細主料雞蛋(一個)醬(50克)輔料油(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、打一個雞蛋在碗裏2、把雞蛋和醬一起攪勻3、倒入油繼續攪勻4、上鍋蒸8分鐘5、出鍋後攪拌一下就可以吃了,可以做成飯包,生菜捲上農家菜和蒸出來的...
  • 27342
醬燒雞丁怎麼做-醬燒雞丁的做法
  • 醬燒雞丁怎麼做-醬燒雞丁的做法

  • “家裏人都喜歡吃雞丁,這不今天用斯肯特鑄鐵鍋燒的一道美味的醬燒雞丁”食材明細主料雞肉(300g)黃瓜(200g)花生米(60g)輔料欣和醬(10g)生抽(8g)料酒(7克)澱粉(8g)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燒雞丁的做法步驟1、雞肉切丁2、加入料酒,澱粉鹽3、加入清水抓勻醃一會4、黃瓜清洗乾淨...
  • 7813
雞蛋醬的做法 雞蛋醬+手擀麪 雞蛋醬怎麼做
  • 雞蛋醬的做法 雞蛋醬+手擀麪 雞蛋醬怎麼做

  • “我是山東人,所以比較愛吃麪食.而東北人更喜歡吃大米,我老公就是典型的不愛吃麪食的東北人.今天卻出乎意料的“點餐”要吃手擀麪.可是《美食天下》的忠實粉絲,不會的菜都是在網站上學習的,擀麪我可是第一次做因為做出來老公都吃了,所以第一次在美食天下發布一下.做的不...
  • 8881
雞蛋醬的做法 懶人雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做
  • 雞蛋醬的做法 懶人雞蛋醬 雞蛋醬怎麼做

  • “快手雞蛋醬即可以拌麪條,又可以拌飯,還可以蘸各種青菜,百搭呢!”食材明細主料雞蛋(2個)小葱(2棵)輔料豆瓣醬(3勺)澱粉(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬的做法步驟1、葱切成葱花,雞蛋加入1茶匙澱粉和3茶匙水攪勻,豆瓣醬加入適量水和2茶匙澱粉攪拌成糊狀。2、熱鍋涼油,油...
  • 16184
專題