家常裏脊肉青菜炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

裏脊肉是脊椎骨內側的條狀嫩肉，吃起來非常的鮮嫩可口，可謂得上肉的上乘、精選，隨着火鍋以及韓食的越來越受到歡迎，年糕也越來越受到很多人的青睞，吃起來黏黏的，很是有嚼勁。這款裏脊肉青菜炒年糕，集合了肉、青菜以及年糕，吃起來各有各的特色。

主料

裏脊肉 ：115
青菜 ：120
年糕 ：3根

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
料酒 ：適量
辣椒麪 ：適量

具體步驟

1.食材：裏脊肉（已切片）、青菜（已洗淨切開）、年糕

2.將年糕放在案板上切成片。

裏脊肉青菜炒年糕的做法步驟33.隨後，將切好的年糕下入清水鍋中焯開，撈出。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入青菜翻炒翻炒至斷生。

7.然後，合入焯好的年糕翻炒一下。

8.最後，加適量的醬油。

9.加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.加適量的辣椒麪。

12.調味炒勻，即成。