#愛美食#玉米麪發糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 ：250
玉米面 ：250

輔料

油 ：適量
酵母 ：6
水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好玉米麪和白麪拌勻

2.加鹽,加酵母和適量水拌成幹糊狀

3.倒入模具內

4.放温暖濕潤處發酵1個小時成2倍大

5.上鍋蒸

6.上氣蒸25分鐘可以吃了

烹飪技巧

模具內先要抹點油,要不然會很粘,蒸好後不要馬上取出,要悶5分鐘,要不然會回縮.