飽滿的紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：2朵
紫薯 ：1個

輔料

水 ：適量
冰糖 ：適量
枸杞子 ：適量

具體步驟

1.銀耳浸泡

2.去蒂，撕成小片

3.枸杞子洗淨

4.用開水浸泡備用

5.紫薯洗淨

6.去皮

7.切成小丁

8.把銀耳倒入鍋中，加入適量的水

9.把紫薯丁倒入鍋裏

10.蓋上鍋蓋，接上電源，開始煮

11.煮開後轉小火煮，並把冰糖倒入鍋中

12.用勺子攪拌均勻，防止沾鍋底

13.盛碗裏灑上浸泡好的枸杞子，美容養顏的紫薯銀耳羹就可以吃了。瞧，多漂亮呀！

烹飪技巧

把雪耳撕成小片，比較容易燉爛。