可口的紫薯銀耳紅棗羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

可口的紫薯銀耳紅棗羹用到的食材包括了紫薯和銀耳以及大紅棗等多種原材料，紅棗是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，含有非常豐富的營養成分，經常食用有益氣補血的功效，銀耳則是具有不錯的滋補身體的功效，整個羹味道香濃可口。

主料

紫薯 ：適量
銀耳 ：適量

輔料

紅棗 ：適量

具體步驟

朵銀耳和紅棗一起放入冷水中泡發，等兩個小時後再去除蒂，撕碎待用

紫薯去皮切塊

入蒸鍋蒸軟，趁熱用勺子碾碎，待用

撕碎的銀耳和紅棗一起入高壓鍋煮軟，大火15分鐘，再低火15分鐘。水出稠密時下入以碾碎的紫薯和冰糖，低火10分鐘就可以出鍋了。喜歡枸杞的朋友也可再加入。