可口紫薯銀耳紅棗羹如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

紫薯是具有很多營養物質的食物，紫薯中含有一些微量元素，並且紫薯相對於其他紅薯味道更好，今天我們要教大家做一道可口紫薯銀耳紅棗羹。夏天到了喝一碗這樣的羹絕對是極好的事。冬天喝一碗熱的也可以保暖。所以説這個羹適合任何季節。

主料

紫薯 ：200
紅棗 ：10顆
優質銀耳 ：一朵

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.整朵銀耳和紅棗一起放入冷水中泡發，等兩個小時後再去除蒂，撕碎待用

2.紫薯去皮切塊

3.入蒸鍋蒸軟，趁熱用勺子碾碎，待用

4.撕碎的銀耳和紅棗一起入高壓鍋煮軟，大火15分鐘，再低火15分鐘。水出稠密時下入以碾碎的紫薯和冰糖，低火10分鐘就可以出鍋了。喜歡枸杞的朋友也可再加入。