香香的紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
鮮百合 :50
銀耳 :100
主料
紫薯 :100鮮百合 :50
銀耳 :100
輔料
冰糖 :50具體步驟
1.銀耳泡水洗淨去掉根部黃色的部分,用手撕成小朵
2.百合掰開洗淨
3.準備所需冰糖
4.紫薯去皮切丁蒸熟備用
5.鍋中加水煮沸,放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)
6.銀耳出膠後加入蒸熟的紫薯
7.加入冰糖調味
8.最後加入鮮百合,繼續煮至百合軟爛即可
煮銀耳可用高壓鍋煮,能更好更快煮出膠來,更好的節省能源。
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