美味的麻辣雞頭如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小時候不愛吃飯，經常搗蛋，外婆拿我沒辦法，只能變相給我做飯。她做了一道麻辣雞頭，是我最愛吃的，每次她做麻辣雞頭，我連雞骨頭都不願意放過，真的是太美味了。現在長大了，輪到我給我外婆做麻辣雞頭了，外婆吃着我做的麻辣雞頭，流下了幸福的眼淚。

主料

雞頭 ：500

輔料

八角 ：2個
葱薑蒜 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：10
麻椒 ：10
鹽 ：適量

具體步驟

1.備好輔料

2.雞蛋打散備用

3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁

4.加入筍乾和適量清水煮沸

6.湯汁濃稠時出鍋

烹飪技巧

1、辣椒依個人口味酌量添加。