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關於澳桔的餐飲百科

美味的澳桔奶昔如何做簡單又好吃
  • 美味的澳桔奶昔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘張愛玲寫過“一直喜歡吃牛奶的泡沫,喝牛奶的時候設法先把碗邊的小白珠子吞下去。”我説,我喜歡喝奶昔,喜歡它的泡沫,喝汁的時候設法先把杯邊的小白珠子吞下去。澳桔奶昔,香濃的牛奶,喝上一口,好滿足,幸福滿滿的,香味...
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好吃的澳桔奶昔如何做簡單又好吃
  • 好吃的澳桔奶昔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘澳桔奶昔採用了澳桔、酸奶喝餅乾三種原料來加工製作,桔子中含有大量的維生素,經常食用對身體有益,酸奶則是對消化很有幫助,酸奶的奶香以及稍微的酸味融入到餅乾中也是非常的棒,餅乾瞬間不止只有甜味,帶着酸酸的...
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澳門木糠杯怎麼做-澳門木糠杯的做法
  • 澳門木糠杯怎麼做-澳門木糠杯的做法

  • 食材明細主料雀巢煉乳(45g)瑪麗餅乾(200g)輔料鐵塔淡奶油(200g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)澳門木糠杯的做法步驟1、餅乾用攪拌機打碎並過篩2、淡奶油打發至粘稠狀加入煉乳,繼續打發至羽毛狀3、打發好的奶油裝到裱花袋中4、一層餅乾碎一層奶油的往上添加,四五層奶油比較...
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自制金桔醬~金桔蜂蜜冰糖茶醬-金桔醬
  • 自制金桔醬~金桔蜂蜜冰糖茶醬-金桔醬

  • “家裏買了兩斤金桔我自己吃,家人都不愛吃,吃不完索性拿它做了金桔茶醬,沾麪包吃,沖水都特別好!金桔潤肺,止咳!”食材明細主料金桔(500克)輔料冰糖(60克)白糖(40克)蜂蜜(30克)純淨水(250毫升)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制金桔醬的做法步驟1、金桔放入容器裏放入鹽泡一夜(1-2小時都...
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桔子冰怎麼做-桔子冰的做法
  • 桔子冰怎麼做-桔子冰的做法

  • “前幾天去了馬來西亞旅遊,一直沒有新作品,這次去沙巴,那裏的朋友推薦了這款飲品,酸中帶甜,甜中有鹹,第一口,我就愛上了。以至於回來了還念念不忘,今天就和大家一起分享吧!”食材明細主料金桔(4個)話梅(3顆)檸檬(3片)輔料糖油(2勺)冰塊(適量)鹽(1克)純淨水(200ml)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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糖金桔怎麼做-糖金桔的做法
  • 糖金桔怎麼做-糖金桔的做法

  • 食材明細主料金桔(500g)輔料冰糖(300g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖金桔的做法步驟1、金桔用鹽水泡泡,大概20分鐘2、涼幹水份3、在周圍切6刀,兩頭不切斷。用牙籤去籽。捏住兩頭,捏扁4、放冰糖醃3天5、加一杯水,熬煮至收汁,金桔變透明就好6、放在保鮮罐裏,可以直接吃也可以泡...
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青桔和黃金桔有什麼區別
  • 青桔和黃金桔有什麼區別

  • 1、青桔和黃金桔的顏色不一樣。青桔和黃金桔最明顯的區別就是顏色上的不一樣,青桔沒成熟和成熟的顏色都是一樣的,都是綠色的,而黃金桔沒成熟之前是綠色的,成熟之後是金黃色的。2、青桔和黃金桔的味道不一樣。青桔直接吃的話,味道會很酸,青桔比較常見的吃法是做成果汁喝或者是泡...
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澳式沙拉怎麼做-澳式沙拉的做法
  • 澳式沙拉怎麼做-澳式沙拉的做法

  • “名為“澳式沙拉”,其實這是一道地道的中式涼拌菜,食材、調料都是身邊唾手可得的,只是因為菜的“發明人”身在澳洲,所以起了這麼個入鄉隨俗的名字,呵呵,味道美極了。”食材明細主料生菜(1棵)西紅柿(1個)圓葱(適量)雞蛋(1個)輔料小磨香油(1大勺)米醋(1大勺)醬油(2大勺)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝...
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炒澳洲龍蝦怎麼做-炒澳洲龍蝦的做法
  • 炒澳洲龍蝦怎麼做-炒澳洲龍蝦的做法

  • 食材明細主料澳洲龍蝦(2只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒澳洲龍蝦的做法步驟1、澳洲龍蝦2、龍蝦用刷子洗淨切段,蝦鉗子用刀背敲開,方便進味3、準備好所有配料4、炒鍋油熱後放葱段、蒜片、薑片爆香,盛出備用5、炒鍋...
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自制桔子醬-桔子醬
  • 自制桔子醬-桔子醬

  • “爸媽家有個果園,種了不少的沙糖桔.今年和寶貝摘了不少,因為天氣有些冷,一時也吃不完.便給小朋友做成了果醬。早上吃土司時蘸些,非常美味哪!最主要還是純天然的呢!”食材明細主料沙塘桔(1000g)輔料白沙糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制桔子醬的做法步驟1、沙糖桔...
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糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做
  • 糖漬金桔的做法 糖漬金桔&金桔茶 糖漬金桔怎麼做

  • “金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘温,能理氣解鬱,化痰。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降...
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青皮沙糖桔就是青皮桔嗎
  • 青皮沙糖桔就是青皮桔嗎

  • 不是。青皮砂糖橘和青皮桔不相同,青皮砂糖橘更多的是用來食用,而青皮桔則更多的是用來剝皮製作陳皮。青皮沙糖桔的成熟期要比青皮桔早,青皮砂糖桔的口感偏甜,而青皮桔口感則偏酸;青皮沙糖桔的個頭比較小,而青皮桔的個頭則比較大。...
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澳洲龍蝦怎麼做-澳洲龍蝦的做法
  • 澳洲龍蝦怎麼做-澳洲龍蝦的做法

  • “父親節的澳龍,家裏人愛吃海鮮,每次想家更惦念的買些海鮮回來煮煮,以解想家之饞。”食材明細主料澳洲龍蝦(1KG)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)鮑魚汁(適量)海鮮醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澳洲龍蝦的做法步驟1、活龍蝦用刷子小心洗淨2、鍋放適量水加鹽煮沸,將龍蝦頭部放...
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澳斑刺身怎麼做-澳斑刺身的做法
  • 澳斑刺身怎麼做-澳斑刺身的做法

  • “七好澳斑,朋友的公司新培育的品種,特地送過來嚐嚐。清燉、清蒸比較適合咱們中國大眾的做法,朋友介紹澳大利亞一般用來做刺身,讓朋友拿來一條,嘗試做成刺身,味道很好。跟三文魚比的話,比三文魚有嚼勁、作為淡水魚也沒有腥味。特別是這種魚沒有肉刺!七好澳斑,又叫墨瑞河真鱸,原產地...
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金桔和桔子有什麼區別
  • 金桔和桔子有什麼區別

  • 大小和味道不一樣。1、金桔果實較小,其可以連皮一起食用,口感較為略澀,甜中帶酸;成熟金桔多呈金黃色,未成熟的金桔呈青色。幹金桔可以用來泡水飲用。2、桔子果形較大,食用時要將其外皮去除,果肉呈黃橙色,味道較甜,果肉多為八到九瓣,種子較小。...
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桔梗煮多久-桔梗怎麼做
  • 桔梗煮多久-桔梗怎麼做

  • 桔梗是一種藥食同源的中藥材,桔梗具有很好營養價值,同時桔梗對咳嗽具有很好的治療作用,很適合日常烹飪的食材。桔梗的功效作用廣受大眾的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的講究,在日常烹飪時需要把握好,那麼桔梗煮多久合適呢?一、桔梗怎麼做,桔梗煮多久桔梗在春夏...
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澳門豆撈的做法 自娛的澳門豆撈 澳門豆撈怎麼做
  • 澳門豆撈的做法 自娛的澳門豆撈 澳門豆撈怎麼做

  • “我愛吃火鍋,冬天夏天都好這口,有次去吃澳門豆撈後發現他裏面的調料味特別的好,幾經研究排查,發現東芝醬油的味跟那差不到哪去,澳門豆撈的消費挺高的,不是俺這樣的小老百姓能經常消費滴,所以,在家惡搞,盜版,嘻嘻”食材明細主料排骨(適量)羊肉卷(適量)凍豆腐(適量)西紅柿(適量)千張皮(適量)鵪...
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蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔~ 蜜漬金桔怎麼做
  • 蜜漬金桔的做法 蜜漬金桔~ 蜜漬金桔怎麼做

  • “春節期間吃膩了大魚大肉,偶爾來一道甜品調調口味,也為節日的餐桌增添了一道風景~”食材明細主料金桔(500克)輔料蜂蜜(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜漬金桔的做法步驟1、金桔洗淨用鹽水寖泡搓洗片刻。2、洗淨控幹水份用刀劃出開口。3、全部劃好裝盤。4、鍋中...
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清燉澳斑怎麼做-清燉澳斑的做法
  • 清燉澳斑怎麼做-清燉澳斑的做法

  • “澳斑魚是一種魚,可是沒有淡水魚的土腥味,所以做出來很鮮。”食材明細主料七好澳斑(750g)油(30g)生薑片(10G)輔料鹽(4g)豆腐(150g)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉澳斑的做法步驟1、將澳斑放血去內臟、去鱗,擦乾表皮水分備用鍋內放油,小火燒熱後放入少量香葱,煎出香味2、滑入澳斑...
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金桔蜜怎麼做-金桔蜜的做法
  • 金桔蜜怎麼做-金桔蜜的做法

  • 食材明細主料金桔(600克)輔料白糖(200克)配料水(500克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金桔蜜的做法步驟1、金桔去蒂洗淨2、在桔身豎切淺切口去籽放入蒸鍋裏3、鍋中放入糖和水,水要沒過金桔4、中火煮5分鐘左右,再轉小火燉煮直到金桔表面呈現透明色,湯汁有粘稠度為止5、裝入幹...
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蒜泥小澳龍怎麼做-蒜泥小澳龍的做法
  • 蒜泥小澳龍怎麼做-蒜泥小澳龍的做法

  • 食材明細主料小澳龍(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥小澳龍的做法步驟1、小澳龍清洗乾淨。2、鍋內加油燒熱、放入花椒粒小火炒出香味。3、再下幹辣椒、姜蒜...
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澳龍頭煲粥怎麼做-澳龍頭煲粥的做法
  • 澳龍頭煲粥怎麼做-澳龍頭煲粥的做法

  • “去吃囍酒,酒席上有一道蛋黃澳龍,非常受歡迎。澳龍肉吃完,剩下的澳龍頭,讓我給帶了幾個回家,用澳龍頭燉粥吃,那可不是一般的鮮!澳龍,從維生素分析來看,也是脂溶性維生素重要的來源之一,龍蝦富含維生素A,C,D,大大超過路生動物的含量.”食材明細主料澳龍頭(350克)大米(60克)糯米(60克)輔料...
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南瓜桔好還是沙糖桔好
  • 南瓜桔好還是沙糖桔好

  • 沙糖桔。沙糖桔的口感會更甜一些。沙糖桔外形為扁圓形,表皮為橙黃色至橙紅色,果皮比較薄,容易剝離,口感細膩,甜味十足,分佈於中國的桂林、懷集、廣寧、封開等地。保存沙糖桔時,可以將沙糖桔裝入食品袋中,放在常温陰涼的環境中保存,也可以放在冰箱冷藏存放。...
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桔子罐頭的做法 自制桔子罐頭 桔子罐頭怎麼做
  • 桔子罐頭的做法 自制桔子罐頭 桔子罐頭怎麼做

  • “去桂林旅遊回來時,我問老公:在火車上吃些啥水果好呢?老公就在桂林提前買了龍眼等一些東西,其中有一袋桔子,有點發酸,不那麼甜。記得小時候看到桔子罐頭多麼饞人!它被人們當作貴重物品,買來送禮。想想不好浪費他的一片心意,於是就自制了一道桔子罐頭,酸甜好吃。”食材明細主料桔子...
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澳門燒肉怎麼做-澳門燒肉的做法
  • 澳門燒肉怎麼做-澳門燒肉的做法

  • “家裏做的東西,沒有什麼旁門左道的材料,而且花足了愛心去做,吃得放心、吃得開心。”食材明細主料五花肉(1-2條)輔料葱(3-5根)配料水煮:小茴香(1/2茶匙)花椒(1茶匙)香葉(3-4片)塗抹:五香粉(2茶匙)蒜鹽(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)雞粉(1/4茶匙)蘸用:海鮮醬(1-2湯匙)白糖(1湯匙)豬皮:菜油(適量)蘇打粉(1/8茶匙)鹹...
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