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關於叉燒醬紅燒肉怎麼做的餐飲百科

叉燒醬紅燒肉怎麼做-叉燒醬紅燒肉的做法
  • 叉燒醬紅燒肉怎麼做-叉燒醬紅燒肉的做法

  • “李錦記的叉燒醬,醬料神器。”食材明細主料帶皮五花肉(550g)叉燒醬(兩大勺)輔料葱花(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒醬紅燒肉的做法步驟1、五花肉,切塊。2、加入兩大勺李錦記叉燒醬。3、攪拌均勻。最好醃製3小時以上,更入味。4、鍋中下油,鍋熱後倒入五花肉煸炒。5、炒...
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香芋叉燒醬肉包怎麼做-香芋叉燒醬肉包的做法
  • 香芋叉燒醬肉包怎麼做-香芋叉燒醬肉包的做法

  • “將叉燒醬與豬肉、香芋混合,做成香芋叉燒醬肉包,麪皮蓬鬆暄軟,肉餡香醇軟滑,非常美味可口。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉的吸水性增減))豬肉末(300克)香芋(300克)輔料植物油(30克)叉燒醬(20克)鹽(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芋叉燒醬肉包的做法步驟...
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醬叉燒怎麼做-醬叉燒的做法
  • 醬叉燒怎麼做-醬叉燒的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(600克)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜蓉(適量)配料蜜汁叉燒醬(40ml)白糖(半勺)醬油(40ml)料酒(40ml)醬香(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醬叉燒的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨,用刀拍鬆。2、把叉燒放入保鮮盒,加入姜、蒜蓉,醬油,料酒,鹽,叉燒醬攪拌均勻,醃製24小時(放入冰箱保存)。3、醃製好...
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叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 美味叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “這幾天都不知在忙啥,年夜飯吃得貴又沒新意,就沒拍照了。新的一年開始了,先祝所有的親們萬事如意,身體健康!感謝在過去的一年裏,支持和鼓勵偶的親們!”食材明細主料梅花肉(500克)輔料叉燒醬(三大湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、梅花肉用温水洗淨濾幹2、順...
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叉燒醬燒五花肉怎麼做-叉燒醬燒五花肉的做法
  • 叉燒醬燒五花肉怎麼做-叉燒醬燒五花肉的做法

  • “我和我爸爸弟弟還有3個妹妹都很喜歡吃五花肉,不過因為我之前是不喜歡吃肥肉的,自從有次在親戚家吃了五花肉我就愛了五花肉了,顏色鮮豔,味道鹹甜,口感軟綿,真是人間美味!”食材明細主料五花肉(750克)輔料叉燒醬(5勺)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(適量)花生油(適量)蒜頭(10克)姜(5克)鹹甜(口味)燜(工藝)數小...
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叉燒醬烤五花肉怎麼做-叉燒醬烤五花肉的做法
  • 叉燒醬烤五花肉怎麼做-叉燒醬烤五花肉的做法

  • “一道很下飯的烤肉肥而不膩,利用簡單的調味料做出美味的下飯菜”食材明細主料五花肉(250克)老抽(5克)料酒(8克)叉燒醬(60克)輔料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)叉燒醬烤五花肉的做法步驟1、準備好所有的材料2、五花肉洗淨去皮,再切成小塊3、切好的五花肉放在...
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叉燒醬味雞腿肉怎麼做-叉燒醬味雞腿肉的做法
  • 叉燒醬味雞腿肉怎麼做-叉燒醬味雞腿肉的做法

  • “因為用低温油烹飪,口感很綿柔,叉燒醬的味道也完全的滲入到雞腿中,也可以加入蔬菜一起搭配,味道也不錯。”食材明細主料雞腿(3個)香菜(50g)輔料叉燒醬(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)蒜頭末(5顆)姜(5片)花生油(80g)料酒(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒醬味雞腿肉的做法步驟1、雞腿去骨頭,在...
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叉燒肉醬怎麼做-叉燒肉醬的做法
  • 叉燒肉醬怎麼做-叉燒肉醬的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克)叉燒醬(40克)蠔油(10克)醬油(5克)蜂蜜(15克)生薑(5克)澱粉(1小勺)輔料鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉醬的做法步驟1、豬肉切小片,再切成絲,略粗的條狀,然後再切成丁,略帶一點點的肥沒有關係的,這樣肉醬做好會更香。2、然後再切點姜,姜洗乾淨不用去皮,切...
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自制叉燒醬-叉燒醬
  • 自制叉燒醬-叉燒醬

  • “叉燒醬是做叉燒的一項重要材料,我記得搬家前曾經買到過李錦記的叉燒醬,那是很久之前了。於是我去了超市——因為過年快遞停運,然而,跑遍了鎮上的超市都沒買到叉燒醬!!!怎麼辦呢?還是上網找找配方吧!再次感謝互聯網,感謝無私分享菜譜和經驗的廚友們,經過比較各種叉燒醬的配方,閲讀了...
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叉燒肉的做法 蒜香燒烤醬版叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 蒜香燒烤醬版叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “這是一款,至少到目前為止讓我比較有成就感的烤肉,第一次做便成功了,軟軟的肉,滿口的醬香,很讓人回味。”食材明細主料梅花肉(750克)輔料蒜香燒烤醬(250克)料酒(1大勺)姜粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備750克豬梅花肉。2、將肉切成厚2cm、寬4cm的塊...
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叉燒醬肉包怎麼做-叉燒醬肉包的做法
  • 叉燒醬肉包怎麼做-叉燒醬肉包的做法

  • “本款叉燒醬肉包,麪皮蓬鬆喧軟,肉餡鹹甜相融,香味濃厚,風味獨特。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))豬肉末(400克)輔料叉燒醬(30克)香菇(10克)木耳(10克)姜(1小塊)植物油(20克)十三香(5克)鹽(半小勺)醬油(2小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒醬肉包的做...
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叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉
  • 叉燒雞肉 叉燒肉怎麼做-叉燒肉的做法 叉燒肉

  • “自己在家做的叉燒雞肉,一樣好吃~即使無肉不歡,也不用擔心發胖啦,雞肉可是熱量很低的~吃貨們可以添加我的微信公眾號【暖夫生活】,有問題隨時給我發消息~”食材明細主料雞肉(4個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備食材2、雞腿剔骨3、加醬油、蒸魚豉油...
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日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做
  • 日式照燒醬叉燒的做法 日式照燒醬叉燒--家常菜 日式照燒醬叉燒怎麼做

  • “叉燒百吃不厭,也可以讓我們擴展出以叉燒為題的小炒和點心,小炒如叉燒炒蘭豆、叉燒炒介蘭,叉燒炒苦瓜也很美味,還能用叉燒做包餡,叉燒包在粵菜中是鼎鼎有名的哦,其實,老外也很喜歡叉燒,它的好處是啖啖肉無骨而且還燒烤的香味,總之,叉燒---好嘢!”食材明細主料精豬肉(約750克)醃漬調料...
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叉燒的做法 沒有叉燒醬的叉燒 叉燒怎麼做
  • 叉燒的做法 沒有叉燒醬的叉燒 叉燒怎麼做

  • 食材明細主料腿肉(適量)洋葱(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)金蘭油膏(適量)魚露(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)叉燒的做法步驟1、肉肉洗淨瀝水~然後把皮去掉2、接着要做一件至關重要的步驟~將糖均勻的塗抹在肉上~裏裏外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3、選用...
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蜜汁叉燒肉的做法 蜜汁叉燒肉【附叉燒醬詳細做法】 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 蜜汁叉燒肉【附叉燒醬詳細做法】 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)輔料蠔油(60克)生抽(50克)白糖(50克)洋葱(半個)大蒜(五六瓣)紅曲粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、想做好吃的叉燒肉,我們先做料汁。準備料汁原料:蠔油、白糖、醬油、洋葱、大蒜、紅曲粉。2、洋葱切絲,大蒜切末備用。3、炒鍋放油,放...
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照燒醬叉燒怎麼做-照燒醬叉燒的做法
  • 照燒醬叉燒怎麼做-照燒醬叉燒的做法

  • “説到做叉燒,大家都想到李錦記叉燒醬,無疑,李錦記叉燒醬的確使用廣泛,牌子也叫得響。但我們可不可以做別的嘗試,使我們的菜式味道更加多樣化,本次就着嘗試的心態,試用Teriyaki代替李錦記的叉燒醬,感覺香味一點也不遜色。此貼操作方法用樣適量用李錦記叉燒醬和其他牌子的叉燒醬。...
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叉燒肉的做法 甜蜜叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 甜蜜叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、準備好肉肉和叉燒醬2、把叉燒醬倒入肉肉中,均勻的揉搓,我又加了點糖3、醃製一天,然後拿出放到烤網上4、烤網上層,烤盤下層,烤盤內鋪錫紙,因為烤的過程中會有汁子留下來。一面...
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紅椒爆叉燒肉怎麼做-紅椒爆叉燒肉的做法
  • 紅椒爆叉燒肉怎麼做-紅椒爆叉燒肉的做法

  • “這是叉燒肉的和紅椒的完美搭配”食材明細主料叉燒肉(一條)輔料洋葱(20克)紅椒(一個)配料獨頭大蒜(一個)食用油(20克)味精(5克)生薑(一小塊)美極醬油(10克)麻油(少許)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒爆叉燒肉的做法步驟1、準備好一條烤好的叉燒肉和紅椒2、把叉燒肉切成二粗絲紅椒切...
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叉燒醬烤肉怎麼做-叉燒醬烤肉的做法
  • 叉燒醬烤肉怎麼做-叉燒醬烤肉的做法

  • “每當做到肉肉食譜就想到這麼一句話,“肉肉虐我千萬遍,我待肉肉如初戀”。有親説不就是吃個肉嘛,説得這麼肉麻。哈哈。咱們小時候,吃得最多就是肉肉呀,還有自家養的魚呀,鴨的,純天然,正宗有機食品,那味道最讓人留戀啦。最愛吃爸爸炒的回鍋肉,每次家裏買肉回來,我們幫忙燒火做飯,把肉...
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叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 愛心叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)配料叉燒醬(適量)老抽(適量)白胡椒(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨,切成長條狀,並用牙籤扎一紮,以便醃製時好入味。2、姜切成細丁,和豬肉一起醃製,可以去肉腥味。先用老抽均勻地抹在豬肉條上,然後塗上厚厚一層李錦記...
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叉燒肉的做法 自制【叉燒肉叉燒醬】(堪比李錦記) 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 自制【叉燒肉叉燒醬】(堪比李錦記) 叉燒肉怎麼做

  • “幾年前在飯店第一次吃到叉燒肉並且聽説叉燒肉,但是吃過一次之後就欲罷不能了,從來沒見過豬肉也可以這麼吃,於是從此之後知道了世界上有叉燒此物,在網上學習了做法,知道叉燒肉離不開【叉燒醬】,在西安尋覓多家超市,多家賣調料的店面後終於買到了【李錦記叉燒醬】做了一次叉燒肉...
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混醬叉燒肉怎麼做-混醬叉燒肉的做法
  • 混醬叉燒肉怎麼做-混醬叉燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肩膀肉(1000克)輔料叉燒醬(2匙)排骨醬(2匙)海鮮醬(2匙)柱侯醬(1匙)黑椒醬(1匙)米酒(1瓶蓋)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)混醬叉燒肉的做法步驟1、把肉洗淨控幹水份2、準備叉燒醬、海鮮醬、排骨醬各2匙3、柱侯醬、黑椒醬各1匙、米酒1瓶蓋4、把所有的調料加入碗裏5、把調...
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叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 經典美味~自制叉燒醬~做叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • “很簡單,沒什麼技術含量~哈。味道鮮鹹甜。超讚!一點都不輸店裏的。乘着我去洗碗功夫,小傢伙一口氣吃了好多,被我抓了正着。剩下的拍了照片。因為是晚上手機拍的,圖色失真。”食材明細主料五花肉(250G)輔料自制醬(1份)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)叉燒肉的做法步驟1、先做醬...
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叉燒醬燒肉怎麼做-叉燒醬燒肉的做法
  • 叉燒醬燒肉怎麼做-叉燒醬燒肉的做法

  • “廣式的叉燒一般要先醃再烤,今天這個版本不需要用烤箱,只要一些叉燒醬,廚房小白也可以上手做出來的叉燒,味道一點也不差哦!!!”食材明細主料五花肉(500克)叉燒醬(3大勺)輔料油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒醬燒肉的做法步驟1、準備的原料。2、五花肉去皮,切成一公分厚的片...
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醬香叉燒怎麼做-醬香叉燒的做法
  • 醬香叉燒怎麼做-醬香叉燒的做法

  • “夏天太熱沒胃口?來一份醬香味濃郁,超級美味五花肉叉燒,用電飯煲做簡單又方便,怕得吃兩碗飯了。”食材明細主料五花肉(約300克)調料醬油(適量)醬油膏(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)醬香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高級(難度)醬香叉燒的做法步驟1、五花肉洗淨。2、準備醬料。3、用廚房紙吸去水分,放...
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