澳式沙拉怎麼做-澳式沙拉的做法

“名為“澳式沙拉”，其實這是一道地道的中式涼拌菜，食材、調料都是身邊唾手可得的，只是因為菜的“發明人”身在澳洲，所以起了這麼個入鄉隨俗的名字，呵呵，味道美極了。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

澳式沙拉的做法步驟

• 1、生菜撕成大片。

• 2、西紅柿切小塊。

• 3、圓葱切細絲。

• 4、雞蛋煮熟切小塊。

• 5、將上述食材混合。

• 6、加入所有調料拌勻。

小竅門

這道菜能否做得美味，取決於調料的比例是否合適。香油的量比平時做菜的量要大，醋不要多了，醬油是主打，要有“咕咚”一聲的感覺，呵呵，中餐的調料用量，你知道的，慢慢摸索吧。