泰式雞肉蜜桃沙拉怎麼做-泰式雞肉蜜桃沙拉的做法

“先將雞肉錘鬆加調味料醃製入味，再放入鍋中煎熟待涼。放涼後的雞肉切成小丁，搭配上這水果香甜的蜜桃丁，當然還可以放入些如黃瓜丁，彩椒丁等各式蔬菜丁，加入鹽和檸檬汁進行基礎的調味，最後盛入盤中，在表面上撒滿泰式甜辣醬，這道充滿異國口味，甜酸調和，微辣適口的水果的“泰式雞肉蜜桃沙拉”就完成了。

  炎熱夏天，吃着這樣地道的泰式風情美食，是不是很爽呢？”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式雞肉蜜桃沙拉的做法步驟

• 1、將雞脯肉用錘鬆散（如果沒有，可以刀背）；

• 2、放入盆中，加入適量的鹽，料酒，海鮮醬和薑片醃製；

• 3、用手按摩，讓其充分入味，醃製一個小時；

• 4、鍋中放入適量的油，下入雞脯肉煎制；

• 5、煎好的雞脯肉拿出來放涼；

• 6、將雞脯肉，黃瓜和桃子都切成小丁放入碗中；

• 7、加入適量鹽和檸檬汁攪拌均勻；

• 8、盤中生菜墊底，將初步碼味的沙拉放入其中；

• 9、再在表面上撒些泰式辣椒醬；

• 10、端上桌啦。