可口的苦瓜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把苦瓜去籽切好

2.把切好的苦瓜用鹽醃15分鐘

3.雞蛋打成蛋液

4.鍋裏放油煎雞蛋

5.鍋裏放油倒苦瓜下去翻炒

6.炒軟後加入鹽

7.再把雞蛋倒下去炒均

8.很不錯的一道美容菜

烹飪技巧

苦瓜可以用鹽醃下去苦味或者炒時加點白糖也可以去苦味