爽口的苦瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

苦瓜炒雞蛋中的苦瓜本身就具有很高的營養價值，但是單吃清炒苦瓜可能沒什麼味道，所以就有人發明了這種苦瓜炒雞蛋，使得雞蛋的味道也進入了苦瓜當中，使得本來就有些清苦的苦瓜顯得不再那麼難以入口，我覺得這是一種完美的搭配。

主料

苦瓜 ：1個
雞蛋 ：3個

輔料

十三香 ：適量
葱姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜切丁，葱姜切小段

2.打入3個雞蛋

3.加入十三香鹽

4.調勻

5.鍋裏放油，油熱倒入蛋液

6.翻面煎

7.煎好盛出。

烹飪技巧

家常菜