苦瓜炒蛋苦瓜用焯水嗎
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不需要。製作苦瓜炒蛋時,將苦瓜清洗乾淨,對切涼拌,去除瓜瓤,切成片,同雞蛋液一起同炒即可。苦瓜的苦味比較重,也也可將苦瓜切片,焯水後再炒,這樣可以減少苦瓜的苦味。苦瓜的烹飪法方式多樣,可以炒着吃、涼拌吃、煮湯、榨汁等。苦瓜炒着吃,既可以單獨清炒,也可以同牛肉等食材一起炒。
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不需要。製作苦瓜炒蛋時,將苦瓜清洗乾淨,對切涼拌,去除瓜瓤,切成片,同雞蛋液一起同炒即可。苦瓜的苦味比較重,也也可將苦瓜切片,焯水後再炒,這樣可以減少苦瓜的苦味。苦瓜的烹飪法方式多樣,可以炒着吃、涼拌吃、煮湯、榨汁等。苦瓜炒着吃,既可以單獨清炒,也可以同牛肉等食材一起炒。