可口的苦瓜炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :100
生抽 :1匙
蒜子 :3粒
老抽 :1匙
生粉 :10
鹽 :半匙
花生油 :1匙
雞粉 :2
主料
苦瓜 :1個瘦肉 :100
輔料
薑片 :2片生抽 :1匙
蒜子 :3粒
老抽 :1匙
生粉 :10
鹽 :半匙
花生油 :1匙
雞粉 :2
具體步驟
1.苦瓜切好待用
2.蒜子拍碎,薑切片備用
3.瘦肉切成小片,放入生粉、老抽、生抽、鹽、花生油醃製一會
4.鍋裏燒熱下油爆香姜蒜,放入醃製好的瘦肉,翻炒1-2分鐘,倒入切好的苦瓜翻炒放入雞粉翻炒至熟即可出鍋。
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