家庭排骨燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：250
排骨 ：500

輔料

醬油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.排骨斬斷洗淨瀝乾水分備用。

2.準備一個土豆。

3.土豆去皮洗淨，切滾刀塊備用。

4.把大蒜切成蒜泥。

5.排骨用醬油，料酒，生抽醃製2個小時。

6.鍋中倒入適量的水，把醃製好的排骨倒下去煮。

7.大火煮沸後，加入蒜泥。

8.將切好的土豆塊放入鍋內，小火燉一個小時，就可以出鍋了。

烹飪技巧

1湯汁拌飯很美味的。2燉煮的時候不要加太多水，這樣吃起來才會濃香。3排骨不用先過血水，只要在煮的時候，濾掉渣就好。