土豆燉排骨如何做簡單又好吃-家庭版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
排骨 ：800
土豆 ：2個

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
八角 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨去皮，切塊。

2.葱姜切好。

3.土豆去皮洗淨切塊。

4.排骨洗淨焯水後，放入鍋裏加入水，葱，姜，八角。

5.加入一點白糖。

6.加入適量醬油後大火燒開，中小火燉煮，煮至排骨6-7分熟時，加入土豆，胡蘿蔔繼續燉煮。

7.煮至湯汁收幹加入鹽調味。

烹飪技巧

煮的時候大火燒開轉中小火繼續燉煮。