懷念的黃油曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

低粉 ：220

輔料

淡奶油 ：100
糖粉 ：70

具體步驟

1.黃油室温軟化，不要太軟。糖粉倒在黃油上，用電動打蛋器先把糖粉和黃油攪一下再打，以免糖粉撲飛。

2.2.淡奶油隔熱水稍稍加熱，不要使用剛剛從冰箱裏拿出來的淡奶油，以免接觸到黃油温差太多造成水油分離的現象。

3.3.淡奶油分次加入黃油中，每次都充分打勻再加下一次。打好的黃油質地發白呈尖峯似羽毛狀。

4.4.將低粉篩入黃油中，用刮刀翻拌均勻。

5.然後用裱花袋與裱花嘴擠出自己喜歡的形狀

6.180度烤二十分鐘