#回憶#黃油曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：300

輔料

糖 ：35ml
黃油 ：165
糖粉 ：65
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.黃油打至體積微微變大，顏色變白

2.倒入糖和糖粉

3.繼續打發

4.分次加入蛋液，每次加入後都要打至充分融合後再進行下一步操作

5.篩入低筋麪粉

6.用刮刀拌勻

7.把拌好的糊糊裝入裱花袋

8.擠在烤盤上

9.上下火190度預熱2分鐘後放入烤盤，烤15到20分鐘

烹飪技巧

這個方子給出的水和粉量剛剛好。根據自己的烤箱調節烤制的時間哦。