#愛美食#黃油曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖粉 :100
細砂糖 :50
低筋麪粉 :400
主料
黃油 :260糖粉 :100
細砂糖 :50
低筋麪粉 :400
輔料
雞蛋 :2個1.黃油切成小塊,室温軟化後,打電器打至順滑
2.加入糖和糖粉,繼續用打蛋器打至順滑
3.分三次加入蛋液,每次都要將黃油和蛋液打至完全融和再加入
4.篩入低粉,用刮刀器攪拌
5.攪至如圖所示,裝入裱花袋,擠成自已想要的形狀,烤箱150度,20分鐘
6.烤好裝盤
剛開始的時候,麪糊比較幹,擠起來費勁,稍稍捏上一會,再擠就省力多了
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