香甜美味可口的丹麥黃油曲奇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:6分鐘
香草精 :適量
低筋粉 :適量
雞蛋 :適量
黑加侖 :適量
曲奇屬丹麥的最為有名,可是如果買正宗的丹麥曲奇雖然美味但是價格也很高,可是今天就不用怕咯,這款香甜美味可口的丹麥黃油曲奇不僅正宗美味,而且自己動手做,即有趣味而且最重要的是物美價廉哦,趕緊動起你的小手來一起製作吧
主料
無鹽黃油 :適量香草精 :適量
低筋粉 :適量
雞蛋 :適量
輔料
鹽 :適量黑加侖 :適量
具體步驟
黃油和幼砂糖放到廚師機攪拌到淡黃色蓬鬆狀態大約2-3分鐘。丹麥黃油曲奇 Denmark Butter Cookies的做法 步驟2然後加入雞蛋和香草精繼續攪拌1分鐘。丹麥黃油曲奇 Denmark Butter Cookies的做法 步驟3最後加入低筋粉、鹽攪拌到看不到乾粉後加入黑加侖攪拌均勻即可。
面板撒上足夠的乾麪粉將麪糰放在麪粉上,麪糰上再撒上面粉,把麪糰搓成長條型以後裹上保鮮膜放到冰箱冷藏直到固定。
預熱烤箱180度。將固定好的曲奇麪糰切成約1CM厚的圓型。丹麥黃油曲奇 Denmark Butter Cookies的做法 步驟6平均擺放在烤盤上。表面刷蛋液再撒上粗粒砂糖。丹麥黃油曲奇 Denmark Butter Cookies的做法 步驟7把曲奇送入烤箱180度烤15-20分鐘,直到曲奇邊緣微微發黃即可。
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