美味的丹麥黃冠曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

丹麥黃冠曲奇是很好吃的一種餅乾，以前我都在超市裏買過丹麥黃冠曲奇來 吃，一盒一盒的，我覺得非常的好吃，但是隻有一點，吃起來是很少的，所以我決定自己做點丹麥黃冠曲奇來吃，我覺得做法是很簡單的，曲奇造型都是很好，看着就很好吃的感覺。

主料

黃油 ：130
中筋麪粉 ：200
細砂糖 ：30
奶粉 ：20
雞蛋液 ：50
椰子粉 ：30

輔料

糖粉 ：60
鹽 ：2

具體步驟

1.黃油室温軟化。

2.用打蛋器略微打發。

3.糖粉和細砂糖、鹽混合，分兩次加入黃油中，每次都攪拌均勻後再加入下一次。

4.分三次加入雞蛋液攪拌均勻。每次都攪拌均勻後再加入下一次。

5.所有粉類混合過篩，分兩次加入，用橡皮刮刀攪拌均勻。

6.分兩次加入。

7.用橡皮刮刀攪拌均勻。

8.把麪糊裝進裱花袋中，用八齒的花嘴，這個隨意，你喜歡用什麼花嘴都行。

9.依次順時針擠在烤盤上。

10.烤箱預熱180度15分鐘。同時將擠好的曲奇放入冰箱冷凍。預熱完成，將曲奇麪糊放入烤箱，180度烤15分鐘即可。烘烤完成取出烤盤，待餅乾涼透後放入密封罐保存。

烹飪技巧

1、黃油一定要室温軟化。2、請記住分次這個詞，一定要分次加入材料。