丹麥曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 ：120
打散的雞蛋液 ：35
奶粉 ：15
牛奶 ：16
低粉 ：145

輔料

糖粉 ：40
細砂糖 ：30
鹽 ：1/4小勺

具體步驟

1. 將室温軟化的黃油在大盆裏打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解

2. 分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻

3. 麪粉 奶粉過篩後，一點點加入，用橡皮刀象切菜一樣切入，千萬不要劃圈攪拌

4. 攪拌均勻後，裝入擠花帶袋

5. 在烘焙布上擠出花型

6. 可以放上杏仁,就成為杏仁曲奇了

7. 烤箱180度預熱後，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣着色即可，大約需要10-15分鐘。最後幾分鐘要多看幾次，省得糊了，烤完後，馬上放在架子上冷卻，完全涼後密封保存