色香味俱全的黃油曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：40
糖粉 ：20
低筋麪粉 ：80

輔料

蛋黃 ：1個
淡奶油 ：15毫升
鹽 ：2

具體步驟

1.黃油切成丁，放在温室軟化

2.準備好糖粉

3.把軟化好的黃油倒入碗裏

4.加入鹽

5.再加入糖粉

6.用硅膠鏟攪拌均勻

7.再用打蛋器的中高速打發大約3分鐘

8.攪拌制黃油變成了乳白色就好了

9.準備好淡奶油

10.加入一個蛋黃和淡奶油

11.打發均勻

12.分次加入麪粉，攪拌均勻

13.把裱花嘴裝入裱花袋裏，再剪開一個口子

14.裝入曲奇麪糊

15.擠在鋪有油紙的烤盤上，190度烤10～12分鐘左右，晾涼後即可享用

烹飪技巧

無