手工美食香葱黃油曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一般我們吃的曲奇都是甜味的，而今天這款香葱黃油曲奇則是鹹味，雖然是鹹味的，但吃起來一樣酥脆可口，而且外觀也特別漂亮，不會很膩口，並且這款餅乾在家做並不難。因為餅乾里加入了香葱，所以這款餅乾聞起來很香，就算新手都可以做出來。

主料

低粉 ：90

輔料

雞蛋 ：1個
糖粉 ：2
鹽 ：2
黃油 ：50
香葱 ：12

具體步驟

1.所需材料（鹽和糖與低粉混合）。

2.黃油室温軟化後用打電器攪打幾下，分兩次加入蛋液打發至體積膨大。

3.篩入低粉，捏成團。

4.再加入葱花。

5.再半揉半捏成團。

6.用手取少量麪糰，搓圓，再用叉子在上面壓下痕。放入烤盤（底下鋪錫紙）。

7.烤箱提前預熱，入烤箱，上下火170度烤15分鐘。

烹飪技巧

1.混合麪糰時不需揉太久和太用力，只要成團便可。2.烤箱時間按各家烤箱脾性而定。