精緻的葱香黃油曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

小孩子比較喜歡吃零食，特別是餅乾，外邊的零食又怕多防腐劑，又怕各種色素的，寶媽們經常在家自己烘焙蛋糕啊、餅乾、曲奇什麼的，今天推薦一個簡單，小朋友都愛的葱香黃油曲奇給大家，做法很簡單哦，而且很多小朋友都喜歡，因為小朋友都愛吃曲奇，葱香味的曲奇比甜的黃油曲奇更加好吃哦，寶寶們一定喜歡。

主料

低筋麪粉 ：200

輔料

雞蛋清 ：50
鹽 ：2
葱 ：20
黃油 ：130
白糖 ：35
糖粉 ：25

具體步驟

準備好材料，鹽和低筋麪粉混合，雞蛋打散成全蛋液

無鹽黃油室温軟化，切成小塊

用電動打蛋器低速將黃油打發至顏色變淡，體積膨大，呈羽毛狀

分兩次加入糖粉，每加入一次都打勻再加下一次

同上，分次加入細砂糖，打勻

分次加入全蛋液，每次加一湯匙，攪打均勻再加下一湯匙，打勻，直至把蛋液全部加完

混合的鹽和低筋麪粉，篩入盆中

用橡皮刮刀拌勻至無麪粉顆粒。再加入葱花，用橡皮刮刀拌勻

麪糊裝入裱花袋，在鋪了油布的烤盤上，擠出曲奇造型

烤箱175℃預熱，中層烤制大約15分鐘，看到餅乾邊緣上色即可