葱油曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低粉 ：200
牛奶 ：60
小葱 ：10
鹽 ：2
黃油 ：140
糖粉 ：50

輔料

具體步驟

1. 黃油室温軟化。每次我都會用微波爐加熱30秒，加快軟化速度。

2. 軟化好的黃油加入糖粉和鹽。

3. 用打蛋器打發。膨大即可。

4. 分次加入牛奶。牛奶不要太涼，不然會影響打發。將黃油打發成羽絨狀即可。

5. 麪粉過篩。加入到黃油中。

6. 加入葱末。

7. 翻拌均勻。一定要翻拌。不能畫圈。

8. 用裱花嘴擠出形狀。

9. 烤箱175度預熱。上下火，中層。15分鐘。要注意觀察。上色即可。

烹飪技巧

分量：能做大約40塊