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關於韭黃鮮蘑菇炒肉片的餐飲百科

韭黃鮮蘑菇炒肉片怎麼做-韭黃鮮蘑菇炒肉片的做法
  • 韭黃鮮蘑菇炒肉片怎麼做-韭黃鮮蘑菇炒肉片的做法

  • “蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力;巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據説其鎮痛效果可代替嗎啡;蘑菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可...
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青菜蘑菇炒肉片怎麼做-青菜蘑菇炒肉片的做法
  • 青菜蘑菇炒肉片怎麼做-青菜蘑菇炒肉片的做法

  • “平淡的青菜加上些五花肉片增加了鮮味,外加蘑菇的鮮甜,成了一道簡單美味快手菜。”食材明細主料青菜(2大棵)鮮蘑菇(200g)五花肉(10薄片)洋葱(1/4個)蒜瓣(3個)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(1湯勺)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、青菜洗淨切塊;洋葱...
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蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做
  • 蠔油蘑菇肉片的做法 家常小炒“蠔油蘑菇肉片” 蠔油蘑菇肉片怎麼做

  • “市場上出售一種類似口蘑的叫做“雙孢菇”,吃起來比口蘑的味道要濃郁一些非常鮮美。蘑菇屬於菌類,普遍都有防癌的作用,其中“雙孢菇”的營養價值也很高,蛋白質的含量在25%以上,它的總體營養價值比蔬菜水果要高出5倍,雙孢菇的含硒量也很高,是人體補充硒的一個主要來源,食用後,經過...
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蘑菇冬筍炒肉片怎麼做-蘑菇冬筍炒肉片的做法
  • 蘑菇冬筍炒肉片怎麼做-蘑菇冬筍炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)冬筍(適量)蘑菇(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇冬筍炒肉片的做法步驟1、蘑菇切片、冬筍焯水後切片,裏脊肉切片加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放油,下入肉片翻炒變色盛岀。3...
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蘑菇萵苣炒肉片怎麼做-蘑菇萵苣炒肉片的做法
  • 蘑菇萵苣炒肉片怎麼做-蘑菇萵苣炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵苣(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)薑末(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇萵苣炒肉片的做法步驟1、豬肉切片洗淨。2、蘑菇洗淨切片,萵苣削皮洗淨切片。3、鍋中倒油燒熱,下薑末爆香。4、倒入肉片,翻炒。5、炒出油時加入少許...
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鮮蘑炒肉片怎麼做-鮮蘑炒肉片的做法
  • 鮮蘑炒肉片怎麼做-鮮蘑炒肉片的做法

  • “俗話説:四條腿不如兩條腿,兩條腿不如一條腿。這個“一條腿”指的就是蘑菇。蘑菇營養豐富,富含18種氨基酸,有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。蘑菇的營養價值僅次於牛奶,蛋白質含量也非常高。蘑菇含有多種維生素,尤其對人體攝取維生素D、維生素A起着非常重要的作用...
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蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)鮮蘑菇(5個)梅花肉(120g)調料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段,蘑菇切片。3、準備梅花肉。4、用油、醬油、澱粉拌勻。5、起鍋熱油,放肉片下鍋炒。6、倒入蒜薹...
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蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料瘦肉(150g)輔料蘑菇(150g)蒜薹(50g)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜片(少許)小米椒(2個)野山椒(4個)五香粉(少許)老抽(3g)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
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肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做
  • 肉片炒鮮蘑的做法 家常菜“肉片炒鮮蘑” 肉片炒鮮蘑怎麼做

  • “春季常吃鮮蘑可提高機體免疫力,還可以通便排毒對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利,蘑菇中含有酪氨酸酶,對降低血壓有明顯效果。鮮蘑大多數人都可食用,尤適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者等常吃對身體會大有好處。但蘑菇性滑,便泄者慎食。蘑菇味甘、...
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肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法
  • 肉片炒蘑菇怎麼做-肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蘑菇(適量)線椒(適量)輔料蒜片(適量)葱花(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蘑菇的做法步驟1、肥瘦相間的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗淨,放入開水鍋裏面焯水,盛出備用。3、線椒切成小段。4、蒜片葱花備用。5、鍋...
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炒芹菜蘑菇肉片怎麼做-炒芹菜蘑菇肉片的做法
  • 炒芹菜蘑菇肉片怎麼做-炒芹菜蘑菇肉片的做法

  • “芹菜營養價值很高,北美一般是生吃,但和瘦肉炒一下,孩子容易接受。芹菜非常容易熟,在鍋中時間要短。”食材明細主料芹菜(適量)輔料蘑菇(適量)肉片(適量)配料蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芹菜蘑菇肉片的做法步驟1、芹菜三根,蘑菇四個,瘦肉適量2、...
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野生小黃蘑炒肉片的做法 野生小黃蘑炒肉片(內蒙古野生小黃蘑菇配嫩芹菜) 野生小黃蘑炒肉片怎麼做
黃瓜口蘑炒肉片怎麼做-黃瓜口蘑炒肉片的做法
  • 黃瓜口蘑炒肉片怎麼做-黃瓜口蘑炒肉片的做法

  • “口蘑學名雙孢菇,又稱白蘑菇,屬草腐菌,中低温性菇類,我國稻草、麥草豐富,氣候比較適合雙孢菇的生長,常作鮮食或蘑菇罐頭。雙孢菇的菌肉肥嫩,並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質,所以味道鮮美,營養豐富,此外還含有維生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由於它的營養比一般蔬菜高,所以...
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韭菜蘑菇鮮肉包怎麼做-韭菜蘑菇鮮肉包的做法
  • 韭菜蘑菇鮮肉包怎麼做-韭菜蘑菇鮮肉包的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)平菇(半斤)豬肉餡(半斤)粉條(一把)麪粉(1斤)輔料味達美醬油(適量)五香面(適量)香油(適量)鹽(適量)酵母(1袋)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜蘑菇鮮肉包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和成較硬的麪糰。2、略揉,發酵到兩倍大。3、平菇洗淨焯水。4、撈出...
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蘑菇豆瓣炒肉片怎麼做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法
  • 蘑菇豆瓣炒肉片怎麼做-蘑菇豆瓣炒肉片的做法

  • “買了蘑菇和裏脊肉準備一起炒了,發現昨天做豆瓣炒飯便當還剩下點豆瓣,索性一起炒了!”食材明細主料豆瓣(100g)裏脊肉(100g)蘑菇(200g)輔料姜(2片)料酒(1勺)鹽(少許)澱粉(少許)香油(幾滴)葱(1棵)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇豆瓣炒肉片的做法步驟1、蘑菇洗淨切成薄片2、裏...
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蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法
  • 蘑菇炒肉片怎麼做-蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇炒肉片的做法步驟1、肉片放澱粉生抽蠔油醃製半個小時。2、蘑菇用開水綽一下。3、準備葱辣椒蒜改刀。4、鍋內油熱放肉片炒變色。5、放入...
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鮮蘑炒韭菜的做法 下飯菜 鮮蘑炒韭菜 鮮蘑炒韭菜怎麼做
  • 鮮蘑炒韭菜的做法 下飯菜 鮮蘑炒韭菜 鮮蘑炒韭菜怎麼做

  • 食材明細主料鮮蘑(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒韭菜的做法步驟1、成品!2、鮮蘑適量,手撕小條。3、鍋裏熱水,焯軟撈出,過冷水,攥出多餘水分。4、鍋裏適量油,紅辣椒姜爆鍋。5、韭菜適...
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肉片炒鮮蘑怎麼做-肉片炒鮮蘑的做法
  • 肉片炒鮮蘑怎麼做-肉片炒鮮蘑的做法

  • “家常小炒,簡單、快手、鮮美下飯!”食材明細主料鮮蘑(500克)豬瘦肉(100克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(5個)蠔油(2茶匙)老抽(1茶匙)澱粉(適量)食鹽(適量)白糖(少許)白胡椒粉(少許)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒鮮蘑的做法步驟1、主要食材:鮮蘑、瘦肉、葱、姜、幹辣椒2、鮮蘑洗...
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青椒蘑菇炒肉片怎麼做-青椒蘑菇炒肉片的做法
  • 青椒蘑菇炒肉片怎麼做-青椒蘑菇炒肉片的做法

  • “簡單家常菜,美味又下飯”食材明細主料豬肉(150g)青椒(1個)口蘑(100g)杏鮑菇(1個)木耳(30g)輔料鹽(適量)生抽(適量)黑胡椒粉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蘑菇炒肉片的做法步驟1、準備如圖材料,木耳需提前泡發2、所有食材洗淨,口蘑和杏鮑菇切片3、青椒切...
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海鮮菇炒韭黃牛肉怎麼做-海鮮菇炒韭黃牛肉的做法
  • 海鮮菇炒韭黃牛肉怎麼做-海鮮菇炒韭黃牛肉的做法

  • “海鮮菇的滑、韭黃的脆,牛肉的嫩,加強胡蘿蔔的配色和增香,美味的一道菜餚。”食材明細主料韭黃(200g)牛肉(100g)輔料海鮮菇(100g)胡蘿蔔(50g)調料紅酒(1勺)紅薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇炒韭黃牛肉的做法步驟1、海鮮菇切成細條,胡蘿蔔配色切成短絲,...
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芹菜蘑菇炒肉片怎麼做-芹菜蘑菇炒肉片的做法
  • 芹菜蘑菇炒肉片怎麼做-芹菜蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)芹菜(適量)蘑菇(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜蘑菇炒肉片的做法步驟1、鍋裏倒油燒熱放入葱花炒香。2、倒入肉片翻炒一會。3、加入白糖翻炒幾下。4、倒入芹菜和蘑菇翻炒...
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肉片炒海鮮蘑怎麼做-肉片炒海鮮蘑的做法
  • 肉片炒海鮮蘑怎麼做-肉片炒海鮮蘑的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)海鮮蘑(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒海鮮蘑的做法步驟1、海鮮蘑清洗乾淨,豬肉切片2、豬肉片加小半勺料酒,少些鹽,幾滴醬油醃製十分鐘3、熱鍋入油,倒入肉片4、翻炒至變色5、在倒入海鮮蘑6、加少許鹽,一小勺...
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蘑菇炒韭黃怎麼做-蘑菇炒韭黃的做法
  • 蘑菇炒韭黃怎麼做-蘑菇炒韭黃的做法

  • 食材明細主料蘑菇(3個)韭黃(235克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇炒韭黃的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗)、韭黃(已清洗)。2、將韭黃放在案板上切成段。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇翻炒翻炒。5、接着,合入切好的韭黃翻炒翻...
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肉炒鮮蘑白菜片怎麼做-肉炒鮮蘑白菜片的做法
  • 肉炒鮮蘑白菜片怎麼做-肉炒鮮蘑白菜片的做法

  • “肉炒鮮蘑白菜片,香滑適口,鹹鮮爽口,美味菜餚!”食材明細主料肉(適量)鮮蘑(適量)大白菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)幹椒(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒鮮蘑白菜片的做法步驟1、白菜切片,鮮蘑用手撕條,用熱水焯一下,攥出多餘水分!2、...
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炸肉片炒蘑菇怎麼做-炸肉片炒蘑菇的做法
  • 炸肉片炒蘑菇怎麼做-炸肉片炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)炸肉片(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸肉片炒蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨備用。2、裏脊肉裹上澱粉炸成金黃色。3、炒鍋燒熱下油,倒入蘑菇翻炒,待蘑菇炒軟,放入適量食鹽。4、倒入炸肉片一起翻炒。5、淋上適量生抽翻炒均勻,關...
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