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關於布丁堡怎麼做的餐飲百科

布丁堡怎麼做-布丁堡的做法
  • 布丁堡怎麼做-布丁堡的做法

  • “硬質的香甜麪包加上潤滑無比的布丁,二者相得益彰,如果不是因我構圖拍圖的技術太差,那將是視覺與美味的雙重盛宴。我用軟麪包的方子也做過,效果也不錯。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(100克)細砂糖(50克)鹽(1/2小匙)酵母(1/4小匙)泡打粉(1/4小匙)奶酪粉(10克)全蛋液(50克)水(90克)黃...
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布丁的做法 【布丁】 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 【布丁】 布丁怎麼做

  • “布丁,食物名,英語pudding的譯音,亦有稱作“布甸”。西餐食品,用麪粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好。布丁也是果凍的一種。”食材明細主料布丁粉(適量)輔料牛奶(適量)水果(適量)甜...
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焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做
  • 焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做

  • “這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜,防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬(60克)全蛋(2個)蛋黃(1個)牛奶(300ml)糖(15克)輔料香草香精(1ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)焦...
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布丁的做法 多彩多味布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 多彩多味布丁 布丁怎麼做

  • “其實這個多味多彩布丁,完全是玩個花樣和興趣。這次先拿芒果,牛奶和巧克力口味的布丁粉做了個嘗試,下次再嘗試其他顏色的布丁組合搭配。”食材明細主料牛奶(250ml)涼白開(250ml)芒果味布丁粉(20g)牛奶味布丁粉(20g)巧克力味布丁粉(20g)輔料白砂糖(5g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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布丁的做法 懶人做布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 懶人做布丁 布丁怎麼做

  • “我是個懶人,我也是個吃貨,懶人布丁~分分鐘你就搞定。”食材明細主料布丁粉(30克)牛奶(300ml)白糖(30克)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、準備材料,奶:布丁粉:糖=10:1:12、先把300毫升奶倒入煮鍋煮沸,有點氣泡也沒事。3、倒入布丁粉轉小火,注意,要慢慢倒粉,以免煮不化...
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大布丁的做法 超級簡單大布丁 大布丁怎麼做
  • 大布丁的做法 超級簡單大布丁 大布丁怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(兩包)棉花糖(一小包)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大布丁的做法步驟1、牛奶加熱,如果用的是純牛奶的話需要適量加糖,這個依照個人口味,我沒加多少,因為下面要加的棉花糖也是甜的2、加入棉花糖,不斷攪拌,直到棉花糖全部融化3、做好之後放入乾淨容...
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麪包布丁的做法 【麪包布丁】 麪包布丁怎麼做
  • 麪包布丁的做法 【麪包布丁】 麪包布丁怎麼做

  • “麪包布丁,是我喜歡的,也是家人們喜歡的。像圖中這樣的大小,無論是兒子還是女兒,一個早餐都能吃得下一份。只是這個稍微需要多一點時間,週一到週五的日子,我常常會來不及製作。所以我一般把它安排在週末的時候,或者是孩子們想吃了,那我也會起個大早。”食材明細主料吐司邊條(適量...
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QQ糖布丁的做法 qq糖布丁 QQ糖布丁怎麼做
  • QQ糖布丁的做法 qq糖布丁 QQ糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料qq糖(適量)牛奶(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)QQ糖布丁的做法步驟1、先把牛奶放進鍋裏煮熱。2、挑選好自己喜歡的qq糖放進煮熱的牛奶中。3、放入qq糖後用一根筷子攪拌至牛奶變色。4、放在一邊放涼後倒入杯子中(想讓布丁成為什麼形狀就倒入...
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薑汁布丁的做法 【薑汁布丁】 薑汁布丁怎麼做
  • 薑汁布丁的做法 【薑汁布丁】 薑汁布丁怎麼做

  • “很幸運得到了這次的試用機會,非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的打開,很香濃的姜味隨之而來。據説姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機姜100%的嫩姜,採用獨家研發蒸煮熬製工藝,粹取姜的天然味,保持了姜的本性但降低姜的辣度,營...
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芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法
  • 芒果布丁與紫薯布丁怎麼做-芒果布丁與紫薯布丁的做法

  • “當下正是吃芒果的好時候,買了兩個台灣水仙芒,吃了一個,剩下一個做布丁吧,換換口味~”食材明細主料台灣水仙芒(一個)牛奶(150ml)吉利丁片(一片)輔料紫薯(一個)調料綿白糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果布丁與紫薯布丁的做法步驟1、將芒果、蒸熟的紫薯切塊。2、分別放入...
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自制布丁-布丁
  • 自制布丁-布丁

  • “要了好幾天的布丁終於上場了,哈哈😄,本着自己做吃着放心的原則,再懶也不能再推了!大家一起看看吧!”食材明細主料純牛奶(500ml)軟糖(3包(QQ糖))輔料純淨水(適量(或涼白開))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制布丁的做法步驟1、準備純牛奶,QQ糖。2、把藍莓味的QQ糖放到碗裏。3、加...
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布丁的做法 我不是雞蛋,是布丁!~ 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 我不是雞蛋,是布丁!~ 布丁怎麼做

  • 食材明細主料布丁粉(32克)芒果球(5個)熱牛奶(200ml(或開水))輔料雞蛋殼(5個)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布丁的做法步驟1、準備蛋殼。我是做蛋糕留下了5個蛋殼,所以洗乾淨了沸水煮了5分鐘消毒備用。用剪刀把雞蛋殼開口處修剪平,大小容得下挖球器就行了。2、挖芒果球:用挖勺挖...
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布丁的做法 布丁---簡單美味版 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 布丁---簡單美味版 布丁怎麼做

  • “我是一個學生,喜歡做甜點,就自制了一款布丁”食材明細主料牛奶(500ml)白糖(2匙)雞蛋(1個)輔料奧利奧餅乾碎((可有可無))甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、牛奶加熱後放入一個雞蛋攪拌均勻備用(布丁液)2、布丁模型中抹上油(什麼油都行)3、鍋中加一點點水倒入比水多的白...
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蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎麼做
  • 蛋奶布丁的做法 蛋奶“布丁” 蛋奶布丁怎麼做

  • “這個既可以當早飯,又可以作甜點,嫩嫩滑滑的,入口即溶。不愛吃雞蛋的吃了這個會愛上雞蛋,不愛吃喝牛奶的吃了這個會愛上牛奶,奶香和蛋香融合在一起,別提多美味了!快試試吧!”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(1匙)核桃仁(適量)藍莓醬(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋奶布...
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燕窩布丁的做法 燕窩布丁——Amalee 燕窩布丁怎麼做
  • 燕窩布丁的做法 燕窩布丁——Amalee 燕窩布丁怎麼做

  • “燕窩中國傳統養生滋補佳品,布丁英國下午茶必不可少的傳統食品,那麼來自兩個不同國度的傳統美食在一起會給我們帶來什麼樣的味蕾體驗呢?”食材明細主料燕窩(200g)淡奶油(150ml)純牛奶(500ml)雞蛋(4枚)輔料糖(50g)馬達加斯香草莢(5g)焦糖(50g)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕窩布丁的...
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超簡單 qq布丁怎麼做-qq布丁的做法 qq布丁
  • 超簡單 qq布丁怎麼做-qq布丁的做法 qq布丁

  • “太簡單了,做一次就成功”食材明細主料qq糖(70g一大包)牛奶(一盒)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)qq布丁的做法步驟1、先將qq糖鋪滿瓷碗,然後再加上一兩顆,加水,加到1/2的qq糖就好2、加後蓋上保鮮膜,扎五六個洞,不要扎太多,放進微波爐裏,中火1分10秒3、好後將qq糖漿晾涼,一定要晾...
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布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎麼做

  • “夏日午後,給自己一個甜甜的犒賞吧~簡單的布丁,自己動手做”食材明細主料牛奶(250ML)QQ糖(12粒左右)蛋黃(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、一包袋裝純牛奶,一小包QQ糖,一個蛋黃(不要蛋清,這個忘了拍照了,失敗)2、蛋黃放入牛奶中充分打勻,倒入鍋中,小火加熱的同...
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布丁 怎麼做-布丁 的做法
  • 布丁 怎麼做-布丁 的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)蛋黃(適量)淡奶油(適量)低粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、牛奶温熱後加入砂糖攪拌溶解2、隨後倒入淡奶油和蛋黃攪拌均勻3、低筋麪粉過篩加入之前混合液中,攪拌至無顆粒,口感才會順滑,可用硅膠鏟在容器壁邊把顆粒碾勻4、...
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果醬布丁的做法 蒸出來的布丁【果醬布丁】 果醬布丁怎麼做
  • 果醬布丁的做法 蒸出來的布丁【果醬布丁】 果醬布丁怎麼做

  • “果醬布丁,果醬蛋撻,還是叫蛋撻布丁,或是乾脆叫蒸雞蛋糕好了!挺繞的,想起麥兜吃麪那個片段了,想想就好笑!麥兜:麻煩你,魚丸粗麪校長:莫有粗麪麥兜:是嗎?來碗魚丸河粉吧校長:莫有魚丸麥兜:是嗎?那牛肚粗麪把校長:莫有粗麪麥兜:那要魚丸油麪吧校長:莫有魚丸麥兜:怎麼什麼都沒有啊?那要墨魚丸粗...
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布丁怎麼做-布丁的做法
  • 布丁怎麼做-布丁的做法

  • “有手就能做的哦。”食材明細主料牛奶(240ml)主料吉士粉(2匙)調料糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)布丁的做法步驟1、準備材料。2、開小火。3、倒入牛奶。4、倒入糖。喜歡吃甜的多放,不喜歡吃甜的少放。5、攪拌至糖融化。6、水中倒入吉利丁粉。7、攪拌至融化。8、倒入...
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布丁的做法 布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 布丁 布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(80毫升)細砂糖(45克)焦糖漿(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、將蛋液(蛋清與蛋黃均勻混合)、牛奶、細砂糖混合,用細濾網過濾至杯內;2、烤盤內注入20毫升的水;3、把杯放入帶水烤盤中;4、選擇上下火模式;5、將電烤箱温度設為180℃,烘...
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布丁的做法 【布丁】對温度的迷戀 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 【布丁】對温度的迷戀 布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(3袋)輔料白砂糖(4勺)枸杞子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高級(難度)布丁的做法步驟1、把牛奶倒入牛奶鍋裏熱一下,糖放裏攪拌至融化,牛奶不要煮到沸騰,温熱就可以。2、雞蛋打散3、雞蛋液倒進牛奶裏,攪拌均勻。4、用篩網把蛋液過兩次,我這個網特別細,只過了一次...
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軟糖布丁的做法 qq糖布丁 軟糖布丁怎麼做
  • 軟糖布丁的做法 qq糖布丁 軟糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250ml)輔料軟糖(40g)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糖布丁的做法步驟1、qq糖隔水融化。2、從鍋中取出晾5分鐘,加入牛奶,攪拌均勻。3、放入冰箱冷藏2小時即可。...
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布丁的做法 講真,這布丁嫩到不行 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 講真,這布丁嫩到不行 布丁怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(130g)奶酪(40g)淡奶油(100g)香草糖(35g)雞蛋(1個)輔料檸檬汁(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、先在奶酪中加入砂糖,混合後充分的攪拌均勻。2、攪拌至砂糖完全融化,奶酪也是細膩順滑的狀態。3、接着加入檸檬汁,這樣的口感會更清新。4、然後加入...
  • 32002
糖小布丁的做法 QQ糖小布丁 糖小布丁怎麼做
  • 糖小布丁的做法 QQ糖小布丁 糖小布丁怎麼做

  • “此款小布丁超級簡單親民哦!大家拭目以待吧!哈哈哈”食材明細主料QQ糖(一包)純牛奶(200g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖小布丁的做法步驟1、首先將QQ一包放在容器裏,加一點水,末過QQ糖即可,放入微波爐,中火1分鐘融化即可。2、拿出後放入牛奶200g,與QQ液攪拌均勻,放入微波爐...
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